蓝莓没洗就吃了要紧吗 蓝莓怎么洗干净
来源： 最后更新：22-02-15 12:02:12
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蓝莓的营养丰富，食用之后有益于身体健康，是世界粮农组织推荐的五大健康水果之一。那平时如果吃了没洗的蓝莓，会对身体有影响吗？蓝莓要怎么洗最干净呢？下面和我一起看看吧！
蓝莓没洗就吃了要紧吗
一般只要没有有害物质的残留，少量食用是不要紧的。
如果购买的是野生蓝莓，它通常是没有喷洒农药的，上面只会有少量灰尘的残留，一般情况下，少量食用是不会对身体造成影响的，但你如果是在市场上购买的普通蓝莓，大多数情况下，果农在种植的时候会喷洒农药，为了自身的饮食安全考虑，建议用盐水浸泡后清洗几次再去食用。
蓝莓怎么洗干净
1、用清水冲洗
野生蓝莓的果粉和果皮上，含有一种叫花青素的高营养物质，所以为了不破坏它的营养物质，平时只要用清水稍微冲洗几次，把表面残留的灰尘清洗干净即可。
2、用淡盐水浸泡
如果是购买的家庭种植的蓝莓，它在种植期间难免会有喷洒农药情况，所以买回来后，将其在淡盐水中浸泡10分钟左右，为了让蓝莓残留的农药更快的稀释在水中，在浸泡的过程中，需要用手轻轻搅拌几次，泡好后，再用清水冲洗几遍即可。
蓝莓一天吃多少为宜
建议一天吃20颗左右即可。
蓝莓的营养丰富，含有果胶、维生素A、维生素C、花青素、钾元素等营养物质，有保护眼睛、增强免疫、减缓衰老的作用，建议一天吃20颗左右，大概的重量一般在60克左右即可，这个数量刚好能满足身体所需要的营养素，如果过量的食用，可能会造成营养过剩，反而会引起身体的一些不适。
吃蓝莓的禁忌
1、腹泻的人群不宜过量食用
蓝莓的属于寒凉的食物，其膳食纤维的含量较高，每100克蓝莓当中就含有4-5克的膳食纤维，平时适量食用有助于预防促进排便，而对于腹泻的人群而言，其肠胃功能比较虚弱，食用过量的话，可能会加重本身腹泻的情况。
2、牙齿不好的人群不建议过量食用
蓝莓含有一定的酸性成分，很容易腐蚀牙釉质，大量食用后牙齿会有酸涩的感觉，可能会引起牙龈的肿痛吗，而对于牙齿不好的人群来说，他们的牙神经比较脆弱，过量食用可能会加重牙齿不适的情况。
3、不宜和寒性食物过量食用
蓝莓属性偏寒凉，适量食用会给身体带来少量的寒凉之气，但此时再过量食用苦瓜、海带、梅子等寒性的食物，容易导致体内的寒凉之气加重，可能会出现肠胃的不适，从而出现腹痛腹泻的情况。
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