来源: 最后更新:22-02-14 11:48:30
西红柿富含多种维生素,特别是维生素C,西红柿性微寒,可养阴生津,对脾胃也是很有好处的。番茄红素更是一种抗氧化剂,可以延迟细胞衰老,抑制致癌的氧自由基,有防癌的作用。而且,研究证明西红柿对前列腺的患者也是有益处的。每天吃一个西红柿,生吃,必须要先将西红柿擦洗干净。
经过加热的西红柿汁,含有大量的能够燃烧脂肪的亚油酸,每餐生吃两三个西红柿或喝200毫升的熟西红柿汁,有助于减肥。
西红柿含有番茄红素和维生素C,是最好的防晒食品;能有效保护细胞DNA免受自由基损害,促进细胞的生长和再生,维持皮肤健康。西红柿中的维生素C能中断黑色素生成,降低被晒黑的可能。
西红柿含有大量的B、C族维生素、胡萝卜素,以及钙、铁、锌、碘等微量元素,每天吃2-3个,能够有效预防口腔溃疡的发生。
人体血液中的坏胆固醇即低密度脂蛋白过多,会慢慢氧化、沉积到心脏和大脑供血的血管壁上,和其他物质形成厚硬的堆积物阻塞血管,引起心脑血管疾病。
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