莲藕能放在冰箱保存吗 莲藕是冷藏还是冷冻
来源： 最后更新：22-02-14 11:48:11
导读：很多人喜欢吃莲藕，尤其是莲藕煨汤非常有营养，总是会买很多放在家里。那么莲藕可以放冰箱保存吗？下面就一起来看看吧！
-
很多人喜欢吃莲藕，尤其是莲藕煨汤非常有营养，总是会买很多放在家里。那么莲藕可以放冰箱保存吗？下面就一起来看看吧！
莲藕能放冰箱保存吗
可以。
莲藕的最佳保存温度是五度左右，因此可以放置在冰箱中保存，能很好的降低莲藕的呼吸强度，对于一些有害的细菌也有很好的抑制作用，能降低莲藕的变质腐烂程度，因此如果想长期保存莲藕可以选择用冰箱。
莲藕是冷藏还是冷冻
很多人觉得温度越低，莲藕的保存期限就会越长，其实这种想法是错误的，虽然低温能延长莲藕的保存期，但是过低的温度会让莲藕的口感和质地都产生很大的变化，因此并不是放置在冰箱中冷冻就好。莲藕的最佳保存温度在四五度作用，因此冰箱冷藏的效果要好于冷冻。
莲藕放冰箱怎样保存
1、切开的莲藕：莲藕切开后一般都会出现氧化反应，也就是变黑，所以切开的莲藕建议用保鲜膜包裹好后放置在冰箱中冷藏，差不多能保存一周左右。
2、没切开的莲藕：没切开的莲藕的保存时间要长于切开的，没切的基本上不会氧化，如果再搭配一些蔬菜保鲜剂，差不多可以保存三四个月左右。
莲藕的保存方法
1、将莲藕处理干净后用保鲜袋包裹好加入到冰箱中冷藏。
2、选择适当的容器加入适量的清水，然后将莲藕浸没在清水中，差不多一两天换一次水，能保鲜一两个月左右。
3、如果要储存的莲藕比较的多，可以先挖一个土坑，然后铺上一层潮湿的细土，接着将莲藕平铺，然后覆盖上一层细土，接着再铺上一层莲藕，差不多叠加五六次即可，比较适合保存大量的莲藕。
标签: 莲藕能放在冰箱保存吗 莲藕是冷藏还是冷冻 饮食指南 莲藕
免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。
药物流产疼不疼的真相 过来人分享了自己最真实的经验药物流产，它是意外怀孕以后的处理方式之一。大多数女性朋友出现意
国际高中怎么样（领科国际高中怎么样） 蜂胶怎么样 蜂胶怎么用 有效身份证件类别填写什么 办理出生公证委托书 为什么来白带会有血 妇科专家来告诉你主要原因
