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龙眼可以放多久 龙眼坏了还能吃吗

来源： 最后更新：22-02-14 05:00:15

龙眼是常见的水果，含丰富的维生素、矿物质，味道甘甜，深受大家喜爱，那么龙眼可以放多久呢？

龙眼可以放多久

常温保存

龙眼在常温中能保存多久，和龙眼的质量有很大关系，品质较佳的龙眼可以存放3~4天，不新鲜的龙眼只能存放1~2天，如果是晒干的龙眼，可以在常温中保存10~15天。不论是新鲜龙眼还是干龙眼，都要采取正确的保存方法，以免发霉变质。

冰箱冷藏

冰箱冷藏是常用的食物贮存方法之一，将龙眼放到冰箱冷藏，既不会破坏其含有的营养物质，又能延长保鲜期，一般来说，新鲜龙眼可以存放5~7天，而干龙眼能保存1个月左右。

龙眼坏了还能吃吗

不建议吃。

龙眼中含有大量的水分、蔗糖、葡萄糖等成分，如果保存不当，则很容易发霉、腐烂，变质的龙眼滋生了较多的细菌及微生物，食用后可能会引起肠胃不适，且变质的龙眼营养低，口感也较差，因此不建议吃。

怎样判断龙眼变质了

新鲜的龙眼表面呈暗黄色，果皮摸起来有泥沙感，会散发清甜的果香，若是变质的龙眼，会发出酸臭、腐烂的味道，并且表面颜色是鲜黄色，果皮凹陷或者上面有霉点等。而干龙眼果皮较脆，若捏起来潮湿发软，则可能是变质了，另外，干龙眼很容易虫蛀，如果发现里面有虫孔、虫卵等，则不宜食用。

龙眼怎样保存

常温保存

1、将龙眼清洗干净，沥干水分；

2、放到果盘中，均匀摆好即可。

晒干保存

1、将龙眼从枝上剪下来，去掉果蒂；

2、用清水冲洗干净，沥干水分；

3、将龙眼放入热水中，烫泡2分钟左右，然后捞起沥干；

4、放置阳光下暴晒，均匀晒干即可。

龙眼怎样吃更营养

龙眼红枣粥

原料

龙眼肉干10克，红枣20克，大米80克。

做法

1、红枣、龙眼肉洗干净，并去核，沥干水份；

2、大米熬粥，倒入红枣，盖上锅盖，中火煮开；

3、煮开后转中小火，倒入龙眼肉，转小火煮8分钟左右；

4、熄火，用温热焖十分钟左右，即可。

龙眼炖鸡蛋

材料

龙眼50克，鸡蛋2个，红糖适量。

做法

1.龙眼肉清洗干净，加入适量水；

2.小火炖煮30分钟，取出再加入打碎调匀的鸡蛋；

3.再加热1分钟，搅拌均匀即可。

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