月饼又出新花样 中草药月饼摆上超市货架饮食快报
来源： 最后更新：22-01-24 09:27:19
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铁皮石斛、人参、西洋参、冬虫夏草……这些药店才能买到的中草药如今被做成馅料，制成了中草药月饼。9月9日，记者走访沈阳多家超市了解到，很多加入了中草药成分的月饼摆上了超市货架。
中秋节临近，上架销售的月饼不仅品牌众多，品种也五花八门。在货架上，记者发现了西洋参月饼、铁皮石斛月饼、人参月饼、冬虫夏草月饼等中草药月饼，价格从每个15元到24元不等。记者拿起一块铁皮石斛豆沙月饼，销售人员介绍说：“铁皮石斛位列中华九大仙草之首，比雪莲、灵芝还要珍贵。具有生津养胃，润肺益肾的功效。”她表示，这些中草药月饼具有保健功效，可以帮助减肥、降糖、排毒、养颜并增强人体免疫力，适合肥胖、血糖高、血脂高的人群食用。
那么，这些拥有众多功效的中草药月饼是食品还是药品呢?按照《中华人民共和国食品安全法》规定，据《既是食品又是药品的物品名单》和《可用于保健食品的物品名单》，药食两用的药材中，只有甘草、百合、枸杞子、菊花等可以作为食品添加。而虫草、人参、石斛、西洋参等中草药只属于可用于保健食品的物品。
专家表示，月饼作为普通食品不是保健品，不能添加任何药物成分。同时，销售中草药要取得中草药经营许可证。
然而，记者走访多个销售中草药月饼的摊位，销售人员均表示没有任何中草药经营许可证。销售人员称：“厂家卖的是月饼，不是中草药，只是加了具有保健功能的中草药成分，增加卖点，增添月饼品种，不需要办理许可证。”
据了解，中药用量有着严格的规定。而记者在铁皮石斛豆沙月饼包装上的配料表看到，馅料中具体成分含量并没有标明。销售人员说，铁皮石斛是通过高科技压榨萃取手段，提取添加到月饼中。至于含量多少，含量配比有什么科学依据，是否适合食用，有没有副作用，销售人员也说不清楚。
沈阳一家食品生产厂家负责人张翔表示，月饼生产厂家是食品生产单位，未必懂得如何添加药物成分。而中草药生产厂商也缺少将中草药加入到食品中的经验，对于如何配比，也没有权威说法。一些商家打擦边球，打着“保健”的旗号，将中草药加入月饼，宣传得犹如神丹妙药，功效根本无法判定。他建议消费者谨慎购买。
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