来源: 最后更新:22-02-14 03:24:16
甘蔗的营养价值很高,它含有水分比较多,水分占甘蔗的84%。
甘蔗是可以开花的植物。
甘蔗,甘蔗属,多年生高大实心草本。甘蔗是热带作物,在热带的自然条件下,才能开花。所以,抽穗开花难易的程度,随纬度不同差异很大,开花也受海拔、品种等条件不同而有差别。一般规律是:低纬度较高纬度地区开花多,其中尤以10—20度开花最多,次为赤道至10度地区,再次为20—30°地区,20°以上地区则随纬度的增加而开花减少。就海拔来说,高海拔较低海拔的易开花。同一地区,不同品种,其开花难易亦不同。
甘蔗顶部开花。甘蔗花的花形,有点象芦苇的花。甘蔗花暗白中带点灰灰的样子。直挺挺地向上生长。
能吃。
甘蔗开花,甘蔗的糖份会降得很低,影响榨糖质量,所以蔗农会在它开花前砍了去榨糖或食用,糖厂也会要求蔗农在甘蔗开花前砍下榨糖。甘蔗开花,能取得甘蔗的种子.一些科研所会专门诱导甘蔗开花,以便进行甘蔗杂交试验,改良品种。
1、适宜于霜冻地区储藏甘蔗,选择不积水处,挖深30-60厘米,宽为蔗茎长的窖,(多雨地区窖内外需开挖排水沟),10根蔗为一捆,横叠高5-7层,蔗头朝一向或头根交叉均可,每窖不超5000公斤。窖底部、四周及上部都垫鲜蔗叶,浇冷水二次,以保持窖内湿润。气温降至10℃以下时,盖泥封窖,贮藏期温度控制在4-9℃,湿度80%-90%。窖藏法可保藏数月甚至越冬。
2、甘蔗用塑料薄膜包裹得太严实,容易引发活细胞的厌氧反应,导致甘蔗腐烂。清洗、去根须的甘蔗存放时间超过3天的不要食用,以免引起中毒。所以削皮的甘蔗最好是马上吃完,不要存放。
3、在蔗田及附近,选择避风处,耙松表土,浇湿地表,将甘蔗堆放成2米左右高的堆,上面铺盖鲜蔗叶,蔗叶上再加一层泥土。此法可贮藏约一个月。
4、去皮的甘蔗在冰箱中保存的时间是3天以内。甘蔗暴露在空气中水分会迅速流失而发干腐败,放在冰箱里虽然能延长保存时间,但两三天后也会逐渐发干腐败,要尽快食用。
5、没削皮的甘蔗保存方法:方法一,放于避风处。找一个避风有土的地方,用水浇土使土壤湿润,把甘蔗放在土上堆起来,然后甘蔗上放甘蔗叶子或类似的东西,甘蔗叶子上再加一层土,这个方法保存时间约1个月。
黑皮甘蔗皮薄,肉质香脆,清甜爽口,水分足,易脱皮等,是果蔗之中的极品,常吃对人体新陈代谢非常有益。
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