来源: 最后更新:22-02-13 08:24:18
无花果作为一种有药用价值的水果,味道甘甜,营养丰富,受到了很多人的喜爱,在无花果成熟时期,人们会购买大量无花果放在家中,那么无花果可以像其他水果一样放在冰箱中冷藏吗?
无花果是可以在冰箱中冷藏的。
冷藏即让无花果保鲜,放在冷藏室保存时,保鲜时间一般在10天以内,不宜过久,时间太久无花果也会腐烂变质。
如果是需要长时间保存,可放在冷冻室急冻保存,一般能存放3个月左右,保存条件好的话,可以存放半年以上,但是口感和营养会受到很大影响。
质量好的无花果在阴凉、通风、干净的合适条件下,一般可以在外面存放2-3天左右。
要注意的是,刚买回来的无花果不要清洗,简单清理一下表面杂质即可,因为清洗后的无花果表面沾到水更容易腐烂。清理完的无花果要在平摊在阴凉干燥、通风干净的地方,这更有利于保存。
无花果干一般是不需要放在冰箱中冷藏的。
无花果干建议用密封盒或玻璃罐装好,最好在里面放一包干燥剂,密封后放在阴凉干燥的地方,防止受潮。如果非要放在冰箱中,也一定要保证将包装密封好,防止无花果干吸收冰箱中的水气后受潮变质。
一般建议无特殊情况的人群一天吃5个以内的无花果最好,适量食用有利于补充身体所需要的营养,又不会加重营养负担。
虽然无花果有丰富的营养价值,含有蛋白质、脂肪、葡萄糖、各种维生素和氨基酸等营养元素,但是对于有糖尿病、心脑血管意外、正常血钾性周期性麻、脂肪肝、脾胃虚寒易便溏的人群来说,可能会加重病情,所以建议尽量减少食用,甚至不宜食用。
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