来源: 最后更新:22-02-13 08:24:01
无花果是很多人都喜欢吃的一种甘甜水果,但是吃这种水果时都会有个疑问,无花果为什么会叫无花果,无花果不会开花吗?这无花果究竟是什么?
无花果是一种生长在热带和温带地方,隶属于桑科榕属的落叶小乔木的果实,在刚结果时果实青色,果肉偏白,味道酸涩,成熟之后果实紫色,果肉偏红,味道甘甜,十分美味。
无花果在生长过程中几乎只看到果实,看不到花朵,其实这无花果是有花朵的,只不过它的花很隐蔽,人们几乎看不到,其实平时人们吃的部分就是无花果的花序,这种植物属于隐头化学,花骨朵长在花序之内,人们食用的果肉其实就是众多花骨朵。
掉落的无花果不宜食用。
无花果的花骨朵在其花序之内,经过授粉之后的花序不会掉落,而授粉未成功的花序便会很快掉落,这种无花果没有成熟,也不是无花果果实,不适合食用。
而无花果在成熟后期也会掉落,这种无花果颜色紫红,属于熟透果实,掉落后会感染很多的菌类,也不适合食用。
无花果除鲜食、药用外,还可加工制干、制果脯、果酱、果汁、果茶、果酒、饮料、罐头等。无花果干无任何化学添加剂,味道浓厚、甘甜。无花果汁、饮料具有独特的清香味,老幼皆宜。
1.大便溏薄的朋友不宜生食无花果。
2.脑血管疾病、脂肪肝、腹泻、正常血钾性周期性麻痹等患者不宜食用无花果。
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