来源: 最后更新:22-02-13 05:00:27
山药和鸡蛋都是平时我们常见的食物,这两者都是我喜欢吃的食物,那么山药可以和鸡蛋一起吃吗?山药和鸡蛋怎么做好吃?
可以一起吃。
山药味甘性平,含有大量的维生素、蛋白质、纤维素、胡萝卜素以及钾、钙、钠等营养成分物质,营养价值比较高,而鸡蛋味甘性平,含有大量的蛋白质、脂肪、维生素以及钙、铁、磷等营养成分,这两者食物之间的成分与性质之间并没有相克的地方,所以山药和鸡蛋是可以一起吃的。
材料:山药、鸡蛋、韭菜、味精、鸡精、食盐、食用油。
做法:
1、山药去皮洗净,切块。
2、鸡蛋打散。
3、韭菜洗净切末。
4、然后把山药、鸡蛋液以及韭菜放在一起,加适量味精、鸡精以及食盐搅拌均匀。
5、之后烧锅热油,将搅拌好的山药一起倒入锅中炒熟。
6、最后将山药鸡蛋装起来即可。
不建议天天吃。
山药和鸡蛋的营养价值比较高,适量食用对人体健康具有一定的帮助,但毕竟山药和鸡蛋的营养比较单一,天天吃不利于人体日常能量均匀摄取,从而可能会导致人体出现消化不良的现象发生,所以一般是不建议山药和鸡蛋一起吃的。
建议一周吃2-3次即可。
山药和鸡蛋适量食用即可满足人体的日常能量需求,没有必要天天吃,天天吃反而容易加重人体肠胃负担,一般建议山药和鸡蛋一周食用2-3次左右即可,不宜食用过于频繁。
山药150-200克,鸡蛋60-80克左右即可。
虽然山药和鸡蛋的营养价值比较高,但两者一起食用时,其中的蛋白质、脂肪以及胆固醇含量较高,食用过量容易导致人体发胖,从而可能会对人体健康造成伤害,所以建议一次食用山药150-200克,鸡蛋60-80克左右即可。
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