来源: 最后更新:24-04-26 11:57:47
15分钟。
在底下的锅里放入发热包,倒入水到水位线即可。
将碗放入锅中,盖好盖子等待15分钟即可。
15分钟过后自嗨锅也差不多停止了加热,这个时候就可以开盖食用了。
说明:
自嗨锅非常方便,操作又简单,一个人在家也能吃得嗨起来,市面上自嗨锅的价格也不算贵,一盒30块钱左右,我们去一次火锅店消费一般至少也是100往上,这种懒人必备的自嗨锅还是很划算的。
自嗨锅的发热原理:
利用发热包内的物质与水接触,释放出热量,从而使得上层食材锅内的食物吸收热量后温度升高。
一般自嗨锅的发热包是用碳酸钠、焙烧硅藻土、铁粉、铝粉、焦炭粉、活性炭、盐,生石灰等组成,主要反应物为生石灰,是发热包主要的热量来源。
一般生石灰加水生产熟石灰,发出大量的热,能使1L水温度瞬间升高到137.8℃ 。
一般自嗨锅注入冷水,就可以加热到150℃以上,而蒸汽的温度即可达到200℃,用来蒸煮食物,过程中还会产生大量气体,操作不当很有可能引发爆炸,所以使用时一定要注意。
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