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十大补锌食物排行榜？

来源： 最后更新：22-01-22 10:12:06

锌元素是维持健康的细胞分裂所必须的营养元素，当你没有摄入足够的锌元素时会出现神经功能障碍或者记忆力变差等问题，下面为大家介绍十大补锌食物。

1

肉类？

包括牛肉、羊肉、猪肉和鸡肉在内的动物肉类都是锌的极好来源。

100克(3.5盎司)的生牛肉含有4.8毫克的锌，这是每日锌推荐摄入量的43%。并含有176卡路里的热量、20克蛋白质和10克脂肪，以及许多其他重要营养素，如铁、B族维生素和肌酸。

2

贝类？

牡蛎中的锌含量特别高，6个中等牡蛎可提供32毫克的锌。其他类型的贝类含有的锌比牡蛎少，但仍然是很好的来源。

阿拉斯加蟹每100克(3.5盎司)含有7.6毫克锌;其它的例如虾和贻贝也是很好的来源，每100克(3.5盎司)大约含有14%的每日锌推荐摄入量。

但是，请确保贝类在食用前完全煮熟，以尽量减少食物中毒的风险。

3

豆类？

鹰嘴豆、扁豆等豆类都含有大量的锌。其中，100克煮熟的扁豆含有约每日推荐摄入量的12%。

但是，它们也含有植酸盐，会抑制锌和其他矿物质的吸收，这意味着豆类中的锌不如动物产品中的锌那么容易吸收。

尽管如此，豆类可能是素食者重要的锌来源，它们也是蛋白质和纤维的极好来源，可以很容易地添加到汤、炖菜和沙拉中。

4

种子类？

种子类食物是健康饮食的良好补充，含锌最多的包括大麻种子、亚麻籽、南瓜籽。

除了锌之外，种子还含有丰富的纤维、健康脂肪、维生素和矿物质。

5

坚果？

吃坚果，如松子、花生、腰果和杏仁可以增加锌的摄入量。坚果还含有其他健康营养素，包括健康脂肪和纤维，以及许多维生素和矿物质。

尤其是腰果，1盎司(28克)中锌的含量约为每日推荐摄入量的14%。

但如果你正在吃低碳水饮食或者生酮饮食，尤其是想减肥，就要小心碳水化合物含量高的坚果。

6

乳制品？

牛奶、奶酪等乳制品为人体提供多种营养，包括大量生物可利用的锌，也就是说，这些食物中的大部分锌都可以被你的身体吸收。

100克切达干酪含有每日推荐锌摄入量的28%，而一杯全脂牛奶含有约9%每日推荐量。

除此之外，乳制品中还含有一些其他对骨骼健康很重要的营养素，包括蛋白质、钙和维生素D。

7

蛋类？

各种蛋类，特别是蛋黄中都含有适量的锌，可以满足身体对锌的需求。

例如，1个大鸡蛋约含有每日锌推荐摄入量的5%。

它还含有77卡路里的热量、6克蛋白质、5克健康脂肪和许多其他维生素和矿物质，包括B族维生素和硒。

全蛋也是胆碱的重要来源，这也是大多数人都缺乏的营养素。

8

全谷物？

藜麦、糙米和燕麦等全谷类也含有一些锌。然而，像豆类一样，谷物含有植酸盐，它会减少锌的吸收。

和精制谷物相比，吃全谷物更健康，它们含有纤维、B族维生素、镁、铁、磷、锰和硒等许多重要营养素。

9

黑巧克力？

100克(3.5盎司)的70-85%黑巧克力中含有3.3毫克锌，占每日推荐量的30%。

但同时，100克黑巧也含有600卡路里的高热量，所以，不应把它当作主要的锌来源。

10

某些蔬菜？

一般来说，水果和蔬菜不是锌的良好来源，但是有些蔬菜中含有适量的锌，比如土豆、红薯、羽衣甘蓝等，可以满足身体对锌的日常需求，特别是如果你不吃肉。

虽然锌含量不是特别高，但是多吃蔬菜可以减少患心脏病和癌症等慢性疾病的风险。

标签: 豆类  营养素  维生素  摄入量  来源  

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