来源: 最后更新:22-02-13 11:54:05
凉薯炒肉是一道非常家常的菜,在凉薯上市的季节,可以经常做来吃,有清热去火的功效哦,而且高血脂的人生吃凉薯还能降血脂呢!
主要食材:凉薯400克。
其他食材:猪肉200克,柿子椒3个,食盐、鸡精、料酒、生抽、食用油适量。
1.将凉薯扒皮,洗净后,切片;青椒切圈。
2.将猪肉肥瘦的分开。把瘦肉部分切片以后放少许盐,生抽,料酒腌制。
3.油热之后,放入肥肉,煸出油。
4.倒入凉薯片,翻炒均匀,再加入青椒圈,放盐调味。
健脾益胃、清热去火、增强免疫力。
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