来源: 最后更新:22-12-02 12:53:36
板栗是常见的坚果类食物,一般都会用板栗来煲汤,可以增加汤水的美味。还有糖炒板栗,板栗排骨汤等美食,那么板栗放冷藏还是冷冻?板栗生吃有什么好处?
板栗可以放在冰箱冷藏。
将板栗放进保鲜袋中扎紧口,放入冷藏处即可。板栗在冷藏的过程中,内部的水分在向外不断蒸发,袋子内壁及板栗表层会有水气,每隔两三天,把板栗袋子从冰箱取出,让表面的水蒸气散发掉再扎紧袋口放回冰箱冷藏层。
1、生板栗含有丰富的膳食纤维、淀粉、维生素、胡萝卜素以及钙、钾等多种营养成分,营养价值较高。生吃板栗可以补充人体日常所需的营养成分、提供部分能量。
2、生板栗维生素含量很高,对皮肤黏膜血管具有保护作用,例如对口腔溃疡有一定的改善作用。
3、生板栗中的钙质含量很高,同时生板栗中还含有一些维生素D,人类食用之后,钙与维生素D相结合,更利于人体对钙质的吸收和利用。
4、生板栗含有大量的不饱和脂肪酸和多种矿物质,人体吸收它们以后,可以软化血管,也能加快血液流动,能有效减少高血压、冠心病,以及心肌缺血等常见病的发生。
胃不好的人可以吃板栗,但不可以一次性食用太多。
板栗板栗性温,板栗中含有多种丰富的营养素,如淀粉、糖类、核黄素、胡萝卜素、硫胺素、蛋白质以及无机盐等,可以补充身体所需的营养。但是不建议多吃,因为板栗不宜消化,尤其是糖炒板栗,含有丰富的糖分,胃不好的人摄入过多后,会刺激胃黏膜产生较多的胃酸,并且容易发生消化不良,加重胃部不适感。
高压锅煮板栗需要15-20分钟左右。
高压锅煮板栗的时间相对比较短,上汽之后大约煮6至10分钟左右即可,具体时间需要根据板栗的数量、大小决定,加上前后加热、放气的时间,整个过程大约要15-20分钟。高压锅煮栗子的小技巧就是高压锅不能关掉阀门,其次栗子必须开口。
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