来源: 最后更新:22-02-13 07:39:30
蓝莓是生活中常见的一种水果,我很喜欢吃,朋友送了很多过来,一时吃不完放在冰箱,请问蓝莓放冰箱可以放多久?
根据情况看。
蓝莓含有较多的汁水和糖类物质,属于浆果类食物,很容易被细菌卫微生物滋生,而出现变质的情况,一般会将其放在冰箱冷藏,冰箱的低温可以抑制细菌为生物的生长繁殖,可以延长蓝莓的保存时间,一般可以放5-7天左右。
但要是将其用保鲜膜包裹,放进冰箱冷冻层保存,可以将蓝莓冻住,延缓蓝莓的生命活动,大概能放10-14天左右,甚至更长时间,只不过随着时间延长,可能会导致部分营养流失。
与温度相关。
一般温度较高的时候,滋生的细菌微生物较多,而温度较低的时候,细菌微生物较少一些,食物变质一般是受到细菌微生物的侵袭,因此,温度越高,蓝莓变质的速度越快,通常2天左右就会出现变味。
要是在温度较低的情况下,那么保存时间与放在冰箱冷藏差不多,大概可以保持5天左右口感不变。
没有变质的可以吃。
即使冰箱的低温可以延长蓝莓的保质期,但蓝莓自身属于容易变质的水果,随着保存时间的延长,就会容易受到细菌微生物侵袭,出现变质的情况,因此在食用之前,需要观察蓝莓是否有变质,要是还没有变质,可以继续食用,要是出现变质,则不能食用。
一般情况下可以吃。
蓝莓变软并不是代表出现了变质,可能是存放的时间过长,导致其中的水分流失,就会出现发软的情况,或者蓝莓过于成熟时,也会出现发软的情况,只是口感变差,并不影响食用。
但要是蓝莓上面有毛毛出现,或者有长霉、腐烂、有异味等情况,说明蓝莓已经发生了变质,不能食用。
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