来源: 最后更新:22-11-29 07:37:27
现在正是吃山竹的季节,但是在挑选的时候山竹没有熟可以吃吗?没熟的山竹怎么催熟?
不可以吃
成熟的山竹吃起来是果肉酸甜、汁多鲜美的,没熟的山竹外壳是偏硬的,个头也是偏小的,但吃到口中会很涩,酸味比较重。
因此山竹没熟还是不建议食用的,建议等山竹熟了之后再食用。
山竹买回来还是生的,可以用塑料袋或者是报纸包起来,放到阴凉干燥处,保存1-2天左右山竹即可催熟。
成熟的水果会释放一种天然乙烯气体,从未可以帮助山竹催熟,将没有成熟的山竹与已经成熟的香蕉苹果放置在一起,大约1天左右就可以吃到软熟的山竹。
建议将山竹埋到大米里面,大约捂1-2天即可,其原理是大米会释放丁二烯,从未帮助水果成熟。
山竹和豆浆与啤酒同食会出现恶心、胃痛、呕吐等许多不良症状,豆浆与啤酒进入消化道后会加重消化道的负担,从而会让身体产生不适感。
山竹与西瓜都是性质寒凉的水果,两者同食后会伤害脾胃,导致消化不良和胃痛以及腹泻等多种不良症状。
山竹本身本身寒凉,是具有清热解毒的功效,和其他寒凉食物同食,会导致身体内部出现寒性物质积存,从而出现腹痛腹泻等症状,例如冬瓜、白菜以及苦瓜、芥菜等。
夏天气温高,山竹放在常温下是会导致山竹变质的,可将山竹表皮上撒上一点水,放入食品袋或是保鲜袋内冷藏。
还可将山竹放到阴凉处保存,避免阳光直接照射,但是还是建议尽快食用,以免山竹变质。
另外将山竹隔绝氧气保存也是不错的办法,将山竹放在塑胶袋里,放入坑里密封动口,减少山竹里面的果胶酶的活性,从而可以延长山竹的保存时间。
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