来源: 最后更新:22-11-29 04:19:32
月饼如果有油脂的话会更好吃,所以鲜肉月饼也就诞生了,但鲜肉月饼也不耐保存,那鲜肉月饼能保存多久?鲜肉月饼怎么保存最好?
鲜肉月饼因为含有内陷中含有肉类,所以最好是现买现吃,如果暂时吃不完的话要及时保存,一般鲜肉月饼在常温下只能保存1天,建议尽快吃完。
冰箱冷藏室的低温环境能适当延长鲜肉月饼的保存时间,一般鲜肉月饼在冷藏环境下能保存2~3天。
冷冻室温度更低,月饼更保存更长时间,一般鲜肉月饼放在冰箱冷冻室能保存7~15天的时间。
鲜肉月饼中含有鲜肉,所以在常温在存放时间较短,一般建议放在冰箱冷藏保存,冰箱冷藏室的温度比较低,可以抑制细菌的生长和繁殖,避免鲜肉过早变质,延长月饼的保存时间。
冰箱冷冻室的温度更低,保存时间更长,所以如果要将鲜肉月饼放到冰箱冷冻保存的话,建议鲜肉月饼不要在冷冻室内放太久,且放的时候应该密封装好,以免影响口感。
一般月饼饼皮是由面粉制作而成的,经过冷冻处理后饼皮质地会变硬,并且鲜肉月饼中的鲜肉也会变硬,所以在食用时建议将鲜肉月饼用微波炉加热一下,加热后的月饼会恢复松软的口感。
如果没有微波炉的话,也可以将鲜肉月饼放到平底锅煎,最好是不粘锅,这样就无需刷油,全程开小火,煎的过程中要将月饼进行翻面,加热6~7分钟,鲜肉月饼就能恢复口感了。
要放冰箱。
一般鲜肉月饼在常温下只能保存1天的时间,所以如果当天不吃鲜肉月饼,要放到第二天才吃的话,存放过夜时最好是放到冰箱保存。
只是鲜肉月饼的皮和馅中都会含有较多的猪油,所以冷藏后猪油会呈固态,食用时需要加热回温后再食用,并且在加热过程中要注意对月饼进行翻面,以免月饼受热不均匀导致口感有差别。
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