来源: 最后更新:22-11-29 12:07:42
蜂蜜水中含有多种营养价值,有些人还水拿来解酒食用,因此想问下蜂蜜水解酒吗?解酒蜂蜜水怎么冲?
蜂蜜水可以解酒。
蜂蜜性平,味甘,当中所含的丰富果糖、葡萄糖可以一定程度上加速乙醇代谢,分解为水与CO2,进而分解代谢体内的酒精,缓解喝酒后带来的头痛、头晕情况,同时,蜂蜜兑水饮用,其中富含的水分同样也有利于促进机体排毒,因此蜂蜜水有一定的解酒作用。
1、冲泡蜂蜜水做法很简单,只需要舀2-3茶匙勺蜂蜜放进杯中,用40度左右的温水冲泡即可。
2、但是还是需要注意以下几点:
(1)冲泡蜂蜜水时,不能用滚烫的沸水冲泡,容易破坏蜂蜜水中的水溶性维生素,从而降低丰富的营养价值;
(2)还会导致蜂蜜中的酶失活,影响蜂蜜味道,喝起来会更加泛酸。
(3)过高的温度还会降低蜂蜜的抑菌能力。
(4)并且,喝酒后喝点温水对肠胃刺激较小,还有利于缓解肠胃的不适。
一次250毫升就好。
一般情况下,250ml的蜂蜜水相当于一大杯水,其中含有的果糖成分,足以吸收分解体内的酒精含量,因此每次喝蜂蜜解酒,250ml就足够了。
建议每次在喝酒前,喝大一杯蜂蜜水,有利于保护胃与肠道粘膜,减少对肠胃的刺激,避免呕吐情况更加严重。
还可以事先准备好蜂蜜水,放置饭桌前,在喝酒的时候,每喝一次酒,就喝点蜂蜜水。这样不仅提升酒量,又能避免醉酒后出现不适反应。
喝酒后再喝一大杯蜂蜜水,可以一定程度上有效缓解酒后头痛、头晕的症状。
可以适量添加。
其实醋同样也有解酒的作用,因为醋中含有的乙酸会与酒精结合,从而降低血液中的酒精浓度,但是由于蜂蜜水具有一定的酸度,而醋味道也会酸,两者若是一起冲泡,酸度较高,容易刺激肠胃,可能会导致肠胃不适,因此建议冲泡蜂蜜水解酒时,适量加点醋,一小勺即可,不宜加多。
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