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白首乌的功效与作用(白首乌的功效与作用及食用方法)

来源: 最后更新:22-11-27 04:10:58

导读:白首乌,为萝藦科植物牛皮消和戟叶牛皮消的块根。分布于华东、中南及河北、陕西、甘肃、台湾、四川、贵州、云南等地。含白薇素,3种C21甾体甙元,分别为加加明、告达亭、开德甙元和萝藦甙元。具有滋补肝肾、强壮身体、养血补血、乌须黑发、收敛精气的功效。可治久病虚弱、慢性风痹、腰膝酸软、贫血、肠出血、须发早白等症。

白首乌,为萝藦科植物牛皮消和戟叶牛皮消的块根。分布于华东、中南及河北、陕西、甘肃、台湾、四川、贵州、云南等地。含白薇素,3种C21甾体甙元,分别为加加明、告达亭、开德甙元和萝藦甙元。具有滋补肝肾、强壮身体、养血补血、乌须黑发、收敛精气的功效。可治久病虚弱、慢性风痹、腰膝酸软、贫血、肠出血、须发早白等症。

降血脂

白首乌总甙及原生药粉均能显著降低血清总胆固醇,总甙剂量200MG/KG或原生药粉5g/kg时降脂作用更明显,其降脂途径可能与调节肝细胞内ATP酶(ATPase)、琥珀酯脱氧酶(SDH)、6-磷酸葡萄糖酶(G-6-Pase)等酶的活性有关。白首乌总甙还有一定的降脂、促动脉平滑肌细胞增生的作用。

促进毛发

中国医学认为:发为血之余,发乃肾之外候,毛发的生长与脱落,润泽与枯竭,与血气及肾精息息相关。白首乌既是常用的补血益精之药,又是养生防老的珍品,因而具有促进毛发生长作用。

解酒护肝

白首乌总甙对乙酰苯造成的溶血性贫血的肝脏有明显的保护作用,可使受损动物肝脏的酶活性有不同程度的恢复,有的可以恢复到正常水平。从而对受损肝脏起到良好的保护作用,白首乌的解酒护肝作用正源于此。

免疫调节

中国医学认为,正气虚是导致衰老的基本因素,也是老年病峰起的内在原因。白首乌善于补益人体的精血,粗血足则正气盛,可以增强抗病能力,延缓衰老的到来。

营养价值

大根牛皮消含白薇素,有强心甙反应。根所含的总甙水解得到3种C21甾体甙元,分别为加加明、告达亭、开德甙元和萝藦甙元。另含白首乌二苯酮及磷脂类成分,主要为磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺和磷脂酰肌醇;并含淀粉44%。

1、白首乌水可溶部分及其总甙具有保护免疫器官结构完整,调节和增强体液免疫和细胞免疫的作用。白首乌磷脂可提高未梢血AEAE(+)淋巴细胞的比值和绝对数,对因环磷酰氨引起的免疫抑制现象有一定的预防和治疗作用。

2、白首乌所含的维生素A、F、G、B、磷脂、微量硒、酮及其羟基化合物都是有效的抗氧化剂,它们可以降低血清、肝、脑、心肺等组织中过氧化脂质的含量,保护机体免受自由基的侵害,防止动脉的粥样斑点的形成都有重要意义。

3、白首乌总甙对乙酰苯造成的溶血性贫血的肝脏有明显的保护作用,可使受损动物肝脏的酶活性有不同程度的恢复,有的可以恢复到正常水平。

标签: 白首乌的功效与作用  白首乌的营养价值  饮食指南  

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