来源: 最后更新:22-11-27 11:05:02
生葵花籽富含不饱和脂肪酸,多种维生素和微量元素,加上其味道可口,因而成为一种十分受人们欢迎的悠闲零食和食用油源。那么,生葵花籽的功效与作用具体有哪些呢?
生葵花籽富含不饱和脂肪酸,而且不含胆固醇,可降血脂,有助于防治高血脂。
生葵花籽中所含植物固醇和磷脂,能够抑制人体内胆固醇的合成,防止血浆胆固醇过多,可降低胆固醇,防止动脉硬化。
生葵花籽有安定情绪的功效,因其所含的镁元素与钙元素,一起调节神经和肌肉紧张度。镁可以防止钙渗入神经细胞和激活神经细胞,这有助于保持神经放松。
生葵花籽甘润多脂能润肠通便,适应于肠燥便秘患者食用。
生葵花籽富含亚油酸,能起到预防高血压、动脉硬化、冠心病等心脑血管疾病的作用。
生葵花籽丰富的铁、锌、钾,镁等微量元素,具有预防贫血等作用。
生葵花籽中含有对抗UV紫外线成分,有助于保持皮肤年轻和美丽。其所含人体必需脂肪酸如如棕榈酸、油酸和亚油酸促进胶原蛋白生成和提高皮肤弹性,使皮肤柔软,光滑。
生葵花籽富是含维生素E最多的食品之一,维生素E具有抗氧化的作用,是延缓人体细胞衰老的重要物质,所以瓜子是中老年人抗衰老的佳品。
生葵花籽还含有卵磷脂、胆碱等营养成份,有健脑补脑、增强记忆的功效。
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