来源: 最后更新:22-11-27 05:08:30
黄芪是一种豆科多年生草本植物黄芪的根,而黄芪粥食用黄芪和粳米加水煮成,具有益气健脾,升阳补中,利水消肿等功效。
黄芪味甘,性温,是一种很常见的补气中药材,粳米同样也具有很好的补中气的作用,用黄芪煮粥可以起到补气固表,利尿消肿的作用,对于气虚乏力、自汗、中气下陷、困倦等症有一定的辅助治疗作用。
黄芪具有增健脾胃、养胃护胃的功效,粳米可以健脾胃,固肠止泻,其中的粗纤维可以有助于肠胃蠕动,因此黄芪粥可以用于治疗脾胃虚弱、消化不良、食少便溏等症有一定的好处。
黄芪中的有效成分可以增加人体血液中的白细胞总数,促进中性粒细胞及巨噬细胞的吞噬功能,而粳米中含有丰富的淀粉、蛋白质等营养成分,可以帮助补充人体营养,因此常食用黄芪粥可以在一定程度上提高人体的免疫能力。
黄芪粥可以帮助扩张血管,维持血管通畅,改善人体的血液循环,在一定程度上降低人体的血压水平,经常食用可以帮助减少心血管疾病的发生。
1、适宜人群:黄芪粥具有很好的补中益气的作用,适合体质虚弱、中气不足、大病初愈者食用。
2、禁忌人群:黄芪粥性味甘温,滋补作用较强,感冒发烧、大便干结、肝火旺盛者不宜食用。
1、取黄芪30克,加入适量清水,煎煮半个小时后,滤渣取汁备用。
2、准备100克大米洗净,放入锅中,倒入黄芪汁煮粥。
3、粥成后盛出,可以根据自己的口感加入适量白糖或蜂蜜调味。
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