来源: 最后更新:22-11-26 12:50:23
猪心还有一定的安神效果,食用猪心以后,可以达到平缓情绪,放松肌肉的目的。
1、可在鲜猪心的表面,均匀地涂一层油,放入冰箱保存.再次食用时,仍可保持原来的鲜嫩猪心。
2、放入保鲜袋袋口收紧。用毛巾包裹再放入一个保鲜袋中扎紧。冷冻。可放15——30天。经验之谈。吃时。自然解冻。清洗干净。
可以。
1.新鲜的猪心不宜长时间保存,最好1-2天内食完。
2.如果需要长时间保存,可把猪心洗净,改刀切成片、丝或块,加上少许绍酒调拌均匀,用保鲜膜包裹成小包装,放冰箱冷冻室内冷冻保存。
3.使用时可根据菜谱的要求,取出猪心,自然解冻后即可烹调菜肴。
青椒炒猪心很好吃。
原料:青椒一只、猪心一只、:盐、酱油、味精、糖、酒、淀粉、姜片、蒜末。
1、锅上火加热,加入适量油,油略热,加入青椒块煸炒,片刻后盛出;
2、余油加入姜片、蒜末爆香;
3、加入腌过的猪心煸炒;
4、猪心变色后,加入青椒块一起煸炒;
5、加入味精适量,淋上水淀粉,收汁,撒上适量白胡椒粉,淋上麻油,关火盛出即可。
猪心含有丰富的维生素,可以补充心肌营养,从而增强心肌收缩力。所以吃猪心不会上火。但是会提高胆固醇。
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