泰国小菠萝冷藏存放吗（泰国小菠萝冷藏存放吗多久）
来源： 最后更新：22-11-25 08:32:33
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现在市场上有一种菠萝品种—泰国小菠萝，它颜色金黄，个头很小，口感甘甜，非常受欢迎，但是很多人买回去不知道该如何保存，那么泰国小菠萝能冷藏存放吗？
泰国小菠萝冷藏存放吗
没削皮的不宜冷藏，削皮的建议冷藏保存。
泰国小菠萝是世界上最小的菠萝品种，口感甘甜，香味浓郁，肉质柔软，纤维少，它也是热带水果的一种，如果是完整的泰国小菠萝的话，就不建议放冰箱冷藏，因为冰箱温度低，水汽多，反而容易加速其变质；如果是已经削皮的小菠萝则放冰箱冷藏更好，因为小菠萝中含有大量的糖分以及水分，削皮后容易受到细菌侵袭，放冷藏可以帮助抑制细菌的繁殖，延长其保存时间。
泰国小菠萝能保存几天
未削皮的
没有削皮的泰国小菠萝保存时间相对会长一些，如果保存得比较好，一般可以保存10-15天左右；如果保存得比较好，或者成熟度不高，那么保存时间可能会更长，有的甚至可以长达20天左右。
削皮的
削皮的泰国小菠萝由于组织受到了破坏，容易受到细菌侵袭，因此一般保存时间并不长，大约只能保存2天左右；如果保存不当，可能几小时后就会变色变质。
泰国小菠萝怕冻吗
怕冻。
泰国小菠萝属于一种热带水果，不宜在温度过低的条件下存放，否则容易冻伤果肉，就速变质，一般完整的泰国小菠萝建议在6-10度条件下存放，而削皮的泰国小菠萝建议存储温度为0-5摄氏度。
泰国小菠萝怎么保存
没有削皮的
保存完整的泰国小菠萝时，将它直接置于阴凉通风处保存即可，温度不宜过低，建议在6-10摄氏度即可，同时还要注意避光，避免潮湿。
已经削皮的
已经削皮的泰国小菠萝建议用真空袋装好，然后将其置于冰箱冷藏，注意与其他食物分开存放，避免发生串味，影响食物口感。
泰国小菠萝泡糖精了吗
一般没有。
泰国小菠萝只在泰国的清迈、清莱、普吉这三个地区才有，因其光照充足，小菠萝中糖分含量也比较高，所以它的口感相较于普通菠萝来说要甜很多，几乎没有一般菠萝的涩味，所以泰国小菠萝的口感并不是泡糖精形成的，而是自身品种特性决定的。
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