请选择时期:
怀孕准备 怀孕 分娩 宝宝0-1岁 宝宝1-3岁 宝宝3-6岁

蟹要蒸多久才熟(三点蟹要蒸多久才熟)

来源: 最后更新:22-11-22 05:54:53

导读:现在是吃蟹的好季节,很多人都喜欢吃蟹,并且蟹的烹饪也很简单,那么蟹要蒸多久才熟?蟹要怎么清洗?

现在是吃蟹的好季节,很多人都喜欢吃蟹,并且蟹的烹饪也很简单,那么蟹要蒸多久才熟?蟹要怎么清洗?

蟹要蒸多久才熟

一般食用的蟹蒸10-15分钟即可。

蟹的种类可达500余种,我国一般食用的蟹大多来自海洋或是淡水湖泊,蟹中往往会寄生很多寄生虫,体内还会有很多细菌,一般要经过烹饪后才能食用,蒸蟹的话一般蒸10-15分钟左右,才能充分杀死蟹体内的有害物质,时间太长会把蟹肉蒸太柴,影响口感。

如何判断螃蟹熟了

螃蟹熟了的标志一般就是蟹壳变成红色,若是蟹壳还带有一些绿色,就说明螃蟹没熟;还能通过蟹脚来判断螃蟹有没有熟,将蟹脚尖拉出,若是只拉出一点,说明已经熟了,若是连肉都全部拉出,说明还是生的。

蒸蟹用冷水还是热水

蒸蟹建议用冷水蒸。

用冷水蒸蟹的话可以在冷水慢慢加热的过程中,蒸汽的蒸发来蒸熟螃蟹,这样能保留住螃蟹的鲜味,而且用热水蒸会使螃蟹内外受热不均匀,而且用热水蒸出来的螃蟹腥味会更重。

螃蟹不洗直接蒸可以么

螃蟹建议洗了后再蒸。

螃蟹一般生活在淡水湖泊中,在其被打捞出来的时候很有可能会沾上泥土和一些水生杂草,建议先清洗过后再蒸,不仅影响食物的外观,还影响口感。其实不论是蒸螃蟹还是煮螃蟹,在烹饪前都建议先清洗干净。

蟹要怎么清洗

首先要准备一个盆和一个旧牙刷,把螃蟹放进盆中,倒入刚好没过螃蟹的水,浸泡十分钟左右。然后抓住螃蟹壳的两边,用牙刷刷洗其背部、腹部和嘴,再刷洗螃蟹的钳脚,最后打开螃蟹的腹部的盖,刷洗干净。清洗完后的螃蟹还要用清水浸泡几分钟,这样就能彻底洗干净了。

标签: 蟹要蒸多久才熟  蟹要怎么清洗  饮食指南  

免责声明:本文系转载,版权归原作者所有;旨在传递信息,其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.zuomama.com/shenghuo/yingyang/123633.html

  • 12023元宵夜东阳市无人机灯光秀最新消息

    2023元宵夜东阳市无人机灯光秀最新消息

  • 22023正月十五元宵东阳市无人机灯光秀开始时间

    2023正月十五元宵东阳市无人机灯光秀开始时间

  • 32023元宵节东阳市无人机编队表演哪些地方能观赏?

    2023元宵节东阳市无人机编队表演哪些地方能观赏?

  • 42023元宵夜东阳市无人机灯光秀表演有直播吗?附入口

    2023元宵夜东阳市无人机灯光秀表演有直播吗?附入口

  • 52023元宵夜东阳市无人机灯光秀现场观看须知

    2023元宵夜东阳市无人机灯光秀现场观看须知

  • 62023春季广东开学第一课直播入口及时间

    2023春季广东开学第一课直播入口及时间

  • 72023广东开学第一课什么时候播出(广东卫视开学第一课2021)

    2023广东开学第一课什么时候播出(广东卫视开学第一课2021)

  • 8广东开学第一课直播回放平台(广东省开学第一课直播)

    广东开学第一课直播回放平台(广东省开学第一课直播)

  • 9广东春季开学第一课主题宣讲课程表2023

    广东春季开学第一课主题宣讲课程表2023

  • 102023年广东开学第一课演讲嘉宾名单 广东开学第一课2020年

    2023年广东开学第一课演讲嘉宾名单 广东开学第一课2020年

关于我们 | 广告服务 | 网站合作 | 免责声明 | 联系我们| 网站地图

© 2006-2022 做妈妈育儿网 all rights reserved. 浙ICP备2022035435号-3

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 联系邮箱:kf#zuomama.com (请把#替换成@)