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芹菜能和胡萝卜一起吃吗

来源: 最后更新:22-02-13 03:24:23

导读:芹菜和胡萝卜都是我们生活中常见的食物,一个绿配一个红,还挺搭的,平常有人可能会想将这两种食物放在一起食用,那么芹菜能和胡萝卜一起吃吗?

芹菜和胡萝卜都是我们生活中常见的食物,一个绿配一个红,还挺搭的,平常有人可能会想将这两种食物放在一起食用,那么芹菜能和胡萝卜一起吃吗?

芹菜能和胡萝卜一起吃吗

芹菜能和胡萝卜一起吃。

芹菜中含有的蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、钠、磷、铁、维生素C、维生素P、维生素A、维生素B1、维生素B2等营养元素;胡萝卜中含有糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分,这两种食物成分不相克,可以一起食用。

芹菜和胡萝卜一起吃的好处

增强人体免疫力

芹菜中的含有的膳食纤维含量丰富,可以快速的将人体的有害物质排出体排,进而增强人体的免疫力,而且胡萝卜中含有木质素,木质素是一种免疫功能很强的物质,可有效的增强人体免疫力。

降低血压

芹菜入胃、肝经,具有平肝降压的作用,而且芹菜中含有的酸性成分也具有降压的作用;胡萝卜中含有的槲皮素、山柰酚具有增加毛细血管抵抗力、降低血压的作用。

促进消化

芹菜和胡萝卜中都含有丰富的膳食纤维,这种物质可以促进肠道的蠕动,增加食物消化的速度,减少食物在体内的停留时间。

减肥瘦身

芹菜和胡萝卜都是属于热量很低的蔬菜,而且还含有丰富的膳食纤维,这种物质可以增加人体的饱腹感,不容易挨饿,非常适合减肥期间的人群食用。

美容养颜

芹菜和胡萝卜所含的胡萝卜素、维生素C等物质,具有抗氧化性,可以减少皮肤皱纹的产生,而且芹菜中还含有丰富的铁元素,可为人体补气血,让整个人的面部气色红润、有光泽。

芹菜的饮食禁忌

1、吃芹菜时避免和阿莫西林这种药物一起食用,以防芹菜与阿莫西林产生发应,降低阿莫西林的药效,影响其身体的恢复。

2、芹菜不适合与虾、鸡肉、河蟹、螃蟹、兔肉、甲鱼等食物一起食用,以免影响蛋白质的吸收,损伤人体的元气,而且芹菜和甲鱼一起食用,情况严重的还会引起中毒现象。

3、芹菜不宜与黄豆、毛蛤蜊、牡蛎、黄瓜等食物一起食用,这几种食物与芹菜相克,一起食用会降低营养素的吸收。

4、芹菜性凉,入胃、肝经,所以脾胃虚寒、肠滑不固、血压偏低的人群最好不要食用,另外准备计划生育的男性最好也不要食用。

胡萝卜的饮食禁忌

1、最好别生吃胡萝卜。胡萝卜中的维生素A及胡萝卜素属于脂溶性的维生素,需要在油脂的作用下,才能发挥出其营养价值,所以吃胡萝卜最好是炒熟再吃。

2、胡萝卜不适合与猕猴桃、茼蒿、苹果、柠檬、山楂、柚子、木瓜、红枣、辣椒、山药、西红柿、白萝卜、醋一起食用,因为胡萝卜含有维生素C分解酶,会破坏维生素C,影响其营养价值。

3、胡萝卜最好不要和水萝卜一起食用,胡萝卜主要是滋补身体的,而水萝卜容易使人腹泻,这两种食物的作用相反。

4、胡萝卜不宜与茄子、杏一起食用,一起食用会影响身体的消化,造成身体不适。另外,胡萝卜与白酒一起食用,可能还会造成肝脏中毒的现象。

5、不要吃太多的胡萝卜。胡萝卜中含有的胡萝卜素非常丰富,食用过多,容易让皮肤变黄。而且还要注意脾胃虚寒的人最好不要吃胡萝卜。

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