来源: 最后更新:22-02-13 03:24:09
胡萝卜的色泽好看,味道十分可口,而且还含有丰富的营养,无论是炒食,炖汤还是煮粥,榨汁食用,都可以起到一定的补益作用,那么胡萝卜吃了可以减肥吗?
胡萝卜中含有比较丰富的植物纤维,这种植物纤维吸水性是非常强的,在肠道内会容易吸水膨胀,增加饱腹感,可以减少其他食物的进食量,同时纤维素还能促进胃肠道的蠕动,促进排便,减少食物在胃肠道中的停留时间,减少机体对食物中脂肪的吸收,起到良好的减肥作用。
材料:绿豆芽250克、胡萝卜50克。
调料:辣椒油、白砂糖、盐、 醋各适量。
做法:
1、绿豆芽掐去两头,洗净后放入沸水锅内焯一下,捞出晾凉,放入盆内。
2、胡萝卜洗净后切成丝,放入豆芽盆内,加入辣椒油、精盐、白糖和醋,拌匀装盘即可。
材料:胡萝卜50克、番茄1个、酸奶半杯、柠檬汁1小匙。
做法:
1、把胡萝卜洗净后切成碎块,番茄去蒂、洗净后切成梳形,备用。
2、将胡萝卜和番茄放入榨汁机中,高速粉碎后将汁倒入玻璃杯中,加酸奶、柠檬汁调味即可。
每100克的胡萝卜含有的热量为25大卡,1根胡萝卜可食用的部分大约为116克,含有的热量为29大卡,无论是做菜还是直接食用,一般吃上一根就够了,最多两根。这样算下来的话,摄入的总的热量仅仅只有58大卡,比很多其他的蔬菜的热量低很多。
1.过多吃胡萝卜后,摄进的大量胡萝卜素会引起闭经和抑制卵巢的正常排卵功能;过量的胡萝卜素会影响卵巢的黄体素合成、分泌量减少,有的甚至会造成无月经、不排卵,或经期紊乱的现象。
2.胡萝卜所含的β胡萝卜素丰富,大量的食用胡萝卜,会导致体内这种胡萝卜素摄入含量过多,引起皮肤发黄的现象。
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