低聚肽的功效与作用
来源： 最后更新：22-02-13 02:33:07
导读：在物质构成上，肽与蛋白质具有同质性，却具有不同氨基酸和蛋白质的独特的生理功能，尤其是低聚肽，那么低聚肽的功效与作用有哪些呢？
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在物质构成上，肽与蛋白质具有同质性，却具有不同氨基酸和蛋白质的独特的生理功能，尤其是低聚肽，那么低聚肽的功效与作用有哪些呢？
直接吸收
由2～10个氨基酸构成的称为低聚肽，可以直接进入人体内吸收，不增加胃肠道的消化负担，特别适合胃肠功能弱的人群食用。
直接进入细胞
很多营养物质和药物不能直接进入细胞内，而低聚肽能直接进入细胞内，还能透过皮肤屏障、透过血脑屏障、透过胎盘屏障、透过肠胃粘膜屏障。
溶解性好
低聚肽分子量小，完全溶于水，其水溶液澄清透明，在酸性环境或加热处理的情况下，仍保持稳定，不会被破坏。冲调过程中也无起球、结块现象，明显优于蛋白粉。
起效快
低聚肽是预消化的蛋白质，一经食用，即可吸收。低聚肽转运载体不易饱和，耗能低，转运速度快，明显优于蛋白质和氨基酸，可直接吸收，快速发挥营养和保健作用。
维持酶的稳定
低聚肽参与酶的合成，可以激发酶的活性，强化酶的功能，维持酶的稳定性。
延缓衰老
低聚肽直接被人体吸收，促进了身体的消化，能加快体内毒素排出的速度，进而延缓衰老。
提高免疫力
低聚肽能改善中间代谢膜（肠胃黏膜、毛细血管壁、肺泡、脑脊膜、红细胞壁、肾小球基底膜）的通透性，能够有效的吸收营养，防御病原体的入侵，提高机体的免疫力。
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