来源: 最后更新:22-02-13 12:52:34
平常我们在吃莴笋的时候都是想什么时候吃就什么时候吃,从来不会想这个时候它可不可以吃,它是凉性的还是热性的,那莴笋的属性到底是哪种呢?
莴笋味甘而性凉,从中医的角度来说它是属于凉性食物,具有清热利尿、清胃热的功效,比较适合热性体质的人吃。
莴笋中含有丰富的钾、钠、镁、钙、铁等矿物质元素,当它们进入人体经肠胃消化之后,它的产物是碱性的,从营养学的角度上来说,莴笋是碱性食物。
吃莴笋是不会上火的。因为莴笋味甘性凉,具有清热解毒、宽肠胃、利小便的功效,吃了这种食物之后火气可以通过小便的形式释放出来,所以吃莴笋不但不会上火,反而还能起到降火的作用。
因为莴笋性甘而味凉,这类类人群最好食用温性型的食物,吃了凉性食物之后会加重胃部的负担,胃寒的情况也不能得到改善,腹泻的症状也会越来越严重。
因为莴笋中的一些成分会对视神经产生刺激,这类人群吃了之后会有头晕嗜睡的反应,导致诱发他们的眼疾。
一般人群均可食用莴笋,儿童则更适合。莴笋叶富含胡萝卜素和维生素C,此外还含丰富的磷与钙,对促进骨骼的正常发育,预防佝偻病,帮助正常长牙都是很有好处的。
不可与乳酪、蜂蜜同食。
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