来源: 最后更新:22-11-17 06:49:35
买了些香榧子来吃,但这坚果食用打开后发现里面有一层黑衣物质,看食用图片上是吃里面的果仁,不知道这黑衣是否可以吃,吃了对身体健康有什么功效呢?
自由基是导致面部皮肤老化、脂褐素沉积、黄褐斑、色素沉着、皱纹等现象的主要原因,而香榧子的黑衣中含有维生素E等多种维生素,人体适量食用后,能够滋养肌肤,对体内自由基有所抑制,从而起到美容养颜的功效,常吃可补水保湿、收缩毛孔、抗氧化、抗衰老、祛除痘印等。
香榧子的黑衣上带有一种香味成分,闻后可促进人的食欲,适宜缓解食欲不振的现象,同时其中还含有丰富的油脂,而油脂进入人体后,可滋润肠道,促进食物的消化与吸收。
香榧子的黑衣中富含膳食纤维,能够机械性刺激肠道蠕动,进而能够促进大便排出,在预防和缓解便秘方面的功效非常明显;同时还能够为肠道的益生菌提供充足的食物,进而能够维持肠道的菌群,对于提高机体免疫力有一定的帮助。
香榧子的黑衣中含有丰富的不饱和脂肪酸,比如:亚麻酸、亚油酸等,适当食用可预防动脉硬化,加快血液的循环,从而对血液中的胆固醇有所清除,可预防冠心病等心脑血管疾病。
《本草纲目》中就有记载:常食香榧能“治五痔,去三虫蛊毒,鬼疰恶毒。食之,消寸白虫。”可见香榧有驱虫滑肠的功效,功效来源于其果皮,因此常吃香榧子的黑衣可起到驱虫的作用。
香榧子富含蛋白质、脂肪、碳水化合物和铜、镁、钾、磷、铁等矿物元素以及维生素A、维生素E、维生素C、叶酸、烟酸和泛酸等营养成分,这些成分在黑衣中也有存在,食用可补充多种营养物质,有助于提高身体抵抗力,而且香榧子的黑衣不带有特殊的苦涩味,可以直接吃。
1、先找到香榧尖的那头有两个突起的小点,称为西施眼。
2、然后用大拇指和食指用点力一按,壳就碎了。
3、可直接用香榧子的果壳把那层黑衣刮掉。
4、或是将香榧子的果仁按在壳中稍稍往复旋转,果衣即可快速除尽。
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