请选择时期:
怀孕准备 怀孕 分娩 宝宝0-1岁 宝宝1-3岁 宝宝3-6岁

香肠起霉点了怎么办(香肠起霉点了怎么办能吃吗)

来源: 最后更新:22-11-17 01:43:03

导读:香肠是生活中常见的一种食材,具有独特的风味,我很喜欢吃,特意从老家带了很多,但是我发现香肠起霉点了怎么办?

香肠是生活中常见的一种食材,具有独特的风味,我很喜欢吃,特意从老家带了很多,但是我发现香肠起霉点了怎么办?

香肠起霉点了怎么办

根据情况看。

一般来说,霉菌可以使食物产生有毒物质,而人体食用这样的食物,对健康造成的危害极大,可引起慢性中毒、致癌、致畸、致突变等作用,一般不是建议食用的。

但香肠是一种将肉经过腌制放入肠衣中,再经过晾晒而成的食物,其中过多的盐分渗透出来也会出现结晶现象,使其看起来像是发霉,但并不会对香肠内部及其他部分造成影响,只要将其刮除后还可继续食用。

香肠为什么会发霉

保存不当

由于香肠中含有一定的水分及蛋白质、脂肪、碳水化合物等成分,而霉菌在有合适的温度和湿度时,活跃度就会提高,所以香肠需要保存在温度较低,且较为干燥的环境中,要是保存不当是就会出现起发霉的情况。

霉菌会将食物中的水分吸收,再进而分解和食用食物中的养分,使香肠失去原有的食用价值,所以香肠需要注意保存环境和保存期限。

香肠上有有黑点是发霉吗

不一定。

由于香肠是将肉腌制过再放入肠衣中的,而有些较为讲究的人群,可能会放入桂皮、八角、花椒、陈皮等各种香料来提升香肠的风味,而这些香料经过磨碎混合,加上在风干后缩成一团,就会导致看起来像是有黑点一样,所以香肠上有黑点并不一定是发霉。

但发霉的黑点部位,主要形成在香肠表面,可以使用工具将其擦除,而香肠香料导致的黑点,主要在香肠的内部,一般不能去除。

怎么防止香肠发霉

建议使用冰箱保存。

虽然说香肠本身是一种不易变质的食物,一般放在干燥同风处都可保存较长时间,但外界的温度和湿度主要根据气候来看,碰上湿热天气时,还是非常容易出现发霉变质的情况,而冰箱的温度和湿度都趋向于温定,可以很好的抑制细菌微生物滋生,从而防止香肠出现发霉现像,所以建议将香肠放入冰箱保存。

标签: 香肠起霉点了怎么办  香肠上有有黑点是发霉吗  饮食指南  

免责声明:本文系转载,版权归原作者所有;旨在传递信息,其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.zuomama.com/shenghuo/yingyang/120113.html

  • 12023正月十五元宵东阳市无人机灯光秀开始时间

    2023正月十五元宵东阳市无人机灯光秀开始时间

  • 22023元宵节东阳市无人机编队表演哪些地方能观赏?

    2023元宵节东阳市无人机编队表演哪些地方能观赏?

  • 32023元宵夜东阳市无人机灯光秀表演有直播吗?附入口

    2023元宵夜东阳市无人机灯光秀表演有直播吗?附入口

  • 42023元宵夜东阳市无人机灯光秀现场观看须知

    2023元宵夜东阳市无人机灯光秀现场观看须知

  • 52023春季广东开学第一课直播入口及时间

    2023春季广东开学第一课直播入口及时间

  • 62023广东开学第一课什么时候播出(广东卫视开学第一课2021)

    2023广东开学第一课什么时候播出(广东卫视开学第一课2021)

  • 7广东开学第一课直播回放平台(广东省开学第一课直播)

    广东开学第一课直播回放平台(广东省开学第一课直播)

  • 8广东春季开学第一课主题宣讲课程表2023

    广东春季开学第一课主题宣讲课程表2023

  • 92023年广东开学第一课演讲嘉宾名单 广东开学第一课2020年

    2023年广东开学第一课演讲嘉宾名单 广东开学第一课2020年

  • 102023年广东春季开学第一课有回放吗 2021广东开学第一课

    2023年广东春季开学第一课有回放吗 2021广东开学第一课

关于我们 | 广告服务 | 网站合作 | 免责声明 | 联系我们| 网站地图

© 2006-2022 做妈妈育儿网 all rights reserved. 浙ICP备2022035435号-3

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 联系邮箱:kf#zuomama.com (请把#替换成@)