可乐鸡翅可以用无糖可乐做吗 无糖可乐做鸡翅会苦么
来源： 最后更新：22-02-12 11:48:37
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可乐鸡翅可以用无糖可乐做吗
可以。
可乐鸡翅主要是用可乐和鸡翅作为主材料制作的美味佳肴，而在选择可乐时，常有人疑惑，市面上的可乐多种多样，选择哪种比较好呢？其实就无糖和有糖可乐来说，都是可以的，并不会有很大影响，若是喜欢甜味较多的，可以选择普通可乐，若是觉得普通可乐甜味较浓郁，或有虫牙等，可以选择无糖可乐，具体根据自身实际情况和口味来选择。
无糖可乐做鸡翅会苦么
一般并不会。
一般来说，用无糖可乐做鸡翅并不会出现苦味的情况，只是甜味相对普通可乐来说要淡一些，若是有发苦的情况，首先需排除鸡翅是否变质，若没有多半是因为收汁时间过长，糖熬焦了引起的，这时可以放几段葱段，加点开水和白糖继续收干汁液，能够在一定程度上减少糊味和苦味，另外，建议至做可乐鸡翅时，放入比平常炒菜多0.5倍的油，这样对鸡翅发糊有所预防。
可乐鸡翅做得太甜了怎么办
可乐鸡翅的做法简单，所需要的食材也比较少，对于许多人群来说，都是可以上手的，但是在做可乐鸡翅时，若是放入的可乐过多，会导致鸡翅过甜，在食用口感上会有所影响，这是建议放入一些葱、姜，倒入适量的水或无糖可乐继续收汁，能够在一定程度上缓解甜味，中和甜度，使食材的味道有所提高，另外，一般建议6-8个鸡翅，放一罐250ml的可乐即可。
无糖可乐鸡翅的做法
1、将翅中清洗干净，两面用刀划小口，方便入味。
2、然后在锅中倒入适量的油，将吃鸡放入煎至两面微黄后捞出。
3、锅中放一点点油，下姜片、葱段略炸一下，接着放入八角和香叶。
4、紧接着倒入鸡翅，翻炒均匀后，倒入适量的酱油和黄酒爆香。
5、最后放可乐没过鸡翅，加适量的盐，大火烧开后，转小火收汁15分钟即可食用。
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