请选择时期:
怀孕准备 怀孕 分娩 宝宝0-1岁 宝宝1-3岁 宝宝3-6岁

大闸蟹苦味是什么原因 大闸蟹什么季节吃最好

来源: 最后更新:22-02-12 10:57:25

导读:最近是吃大闸蟹的时候,去菜市场买了几只大闸蟹回来吃,但是吃起来感觉有点苦味,是什么原因?

大闸蟹苦味是什么原因

1、没有成熟

螃蟹的生长是伴随着幼蟹的不断脱壳所形成的,如果螃蟹的成熟度还不够的话,那么此时螃蟹吃起来口感就会比较嫩、比较苦。

2、没有清洗

螃蟹是生长在水里面的,其中可能会含有较多的杂质,如果螃蟹没有经过清洗或者没有清洗干净的话,那么吃起来口感就可能会比较苦。

3、已经变质

如果螃蟹已经死了变质的话,那么其中所含的细菌就会迅速地生长繁殖,并产生一些有毒的代谢产物,此时的螃蟹吃起来口感也同样会比较苦。

大闸蟹什么季节吃最好

秋季9-10月份。

大闸蟹一般在秋季的时候成熟,此时的大闸蟹肉质肥厚、口感鲜美,是非常好吃的,因此建议可以选择在9-10月份左右的时候吃大闸蟹,如果要吃雌蟹的话那么就9月份吃,如果要吃雄蟹的话那么就10月份吃。

此外,在选择大闸蟹的时候也要选择那些个头较大、新鲜有活力的大闸蟹,这样的大闸蟹吃起来肉质才会更有弹性。

吃了苦螃蟹会中毒吗

视情况而定。

如果是因为螃蟹没有成熟所导致的发苦,那么这些螃蟹中一般并不含有毒性物质,食用后也不会出现中毒的情况。

但如果是因为没有清洗干净、或者已经变质而发苦的螃蟹来说,其中就可能会含有较多对人体有害的物质,此时如果继续食用的话,对于一些本身肠胃功能不是很好的人群来说,就有可能会出现腹痛腹泻、恶心呕吐等身体不适的症状。

大闸蟹蒸好后可以放多久

4-6个小时左右。

大闸蟹中含有较多的蛋白质,在保存不当或者保存时间过长的条件下会很容易滋生细菌发生变质的情况,所以对于已经蒸好的大闸蟹来说,如果是置于常温下保存的话一般只能保存4-6个小时左右。

如果暂时吃不完的话,那么建议可以用保鲜袋将其装好,然后置于冰箱的冷藏室中保存,这样可以保存1-2天左右。

标签: 大闸蟹苦味是什么原因  大闸蟹什么季节吃最好  饮食指南  大闸蟹  

免责声明:本文系转载,版权归原作者所有;旨在传递信息,其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.zuomama.com/shenghuo/yingyang/11699.html

  • 1避免流产后二次伤害 这些流产后注意事项要谨记

    避免流产后二次伤害 这些流产后注意事项要谨记

  • 2手把手教你怎样让胸变大 做女人还是要“挺”好

    手把手教你怎样让胸变大 做女人还是要“挺”好

  • 3做完人流后一个月还流血 不排除这五种可能性

    做完人流后一个月还流血 不排除这五种可能性

  • 4避孕膜是个什么梗 一句话解读女性避孕膜安全吗的问题

    避孕膜是个什么梗 一句话解读女性避孕膜安全吗的问题

  • 5哪种丰胸产品最可靠 挑选丰胸产品记住三看

    哪种丰胸产品最可靠 挑选丰胸产品记住三看

  • 615学生丰胸的最快方法 传授发育期MM丰胸“法宝”

    15学生丰胸的最快方法 传授发育期MM丰胸“法宝”

  • 7用避孕套和上环哪个好 两大利弊来解决

    用避孕套和上环哪个好 两大利弊来解决

  • 8二胎间隔多长时间好 过早过晚都太危险了

    二胎间隔多长时间好 过早过晚都太危险了

  • 9丰胸产品需谨慎选择 央视曝光丰胸产品就是它

    丰胸产品需谨慎选择 央视曝光丰胸产品就是它

  • 10仅20年就变危房!杭州这套480㎡独栋别墅想重建,背后有何玄机

    仅20年就变危房!杭州这套480㎡独栋别墅想重建,背后有何玄机

关于我们 | 广告服务 | 网站合作 | 免责声明 | 联系我们| 网站地图

© 2006-2022 做妈妈育儿网 all rights reserved. 浙ICP备2022035435号-3

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 联系邮箱:kf#zuomama.com (请把#替换成@)