来源: 最后更新:22-11-03 06:50:01
酸酸甜甜的石榴深受大家喜爱,但是石榴购买多了,应该怎么保存?是否可以常规放入冰箱呢?
石榴是可以放进冰箱保存。
石榴是温性水果,比较适合的保存温度是2-3度,不超过5度,湿度85/100的环境下保存,而一般的直冷式冰箱冷藏室温度可控制在5--15度之间,基本能达到石榴的保鲜要求,放在冰箱能保存2-3周左右。
完整的石榴可以将其装入保鲜袋中绑好后放入冰箱。而已经剥好的石榴,一时无法吃完,也可以将其装入保鲜袋中放入冰箱;已经剥成颗粒状的石榴,可以先沥干水分,覆盖上一层保鲜膜后放入冰箱保存。
一般来说,石榴能存放多久,是取决于保存方式、石榴成熟程度等因素的,像成熟度高的石榴,保存时间可能会较短,还未成熟的石榴,保存时间会相对要长。一般来说,将石榴放在阴凉、干燥、通风处保存,像厨柜中,能保存7-10天左右。放入冰箱,可保存2-3周,甚至更久,注意如果石榴皮开始变得干燥的时候,要尽快食用,以免石榴变质腐烂。
鲜榨的石榴汁是即榨即喝的,不宜存放,石榴汁存放一段时间后,不仅营养成分降低,而且还有细菌和微生物的滋生,饮用存放过久的石榴汁,不仅没有营养,对身体还有不利影响。
石榴放在冰箱保存时间长了,石榴可能会丢失水分和营养成分,所以当石榴皮开始变得干燥的时候,要尽快食用。石榴建议不要久存,最好是现买现吃。
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