来源: 最后更新:22-11-02 12:53:33
糖尿病患者最关心的莫关于如何控制血糖,血糖的高低和饮食有着必要的关系,一日三餐该如何吃,什么食物不能吃,也是糖友们最在意的事情,大部分糖尿病患者已经远离了甜食,但是血糖依然控制的不好,这又是怎么回事呢?下面我们看看你的饮食是否达到了糖友餐的标准呢?
2型糖尿病大多都患有超重或肥胖的问题,摄入的能量应该要比正常人略低,使其逐步恢复到正常的体重范围之内,同时要配合适量的运动,通过运动减少内脏脂肪,改善糖和脂肪的代谢。
糖尿病患者也需要能量,离不开糖,但是在选择主食时,尽量选择血糖反应较低的主食,少吃精、白、细、软的主食,避免甜食和甜饮料,以降低血糖的剧烈波动。主食上要减少精米白面,添加粗粮食物,如黑米、荞麦、燕麦和绿豆、红豆等一些豆类。
糖尿病人与健康人相当,要保证每天充足的蛋白质摄入,占总能量比例的10%到20%,食物上宜选择低脂品种,如鱼类、低脂乳类、禽肉等,每日食用半个到一个鸡蛋,以散养鸡蛋为好。但是如果肾功能已经受损,则要控制蛋白质的数量和质量。
建议糖尿病患者每天要吃到一斤蔬菜,蔬菜能够提供充足的膳食纤维和维生素、矿物质。膳食纤维可增大食物体积,降低能量密度,降低血糖上升速度,改善糖耐量。同时补充了糖尿病人因排尿丢失的维生素和矿物质。
糖尿病患者平时可以少吃一些水果和坚果,但一定要控制住量,坚果中含有丰富的油脂,和一些有益成分,但很容易引起油脂超标。而对于水果,要选择血糖指数较低的水果食用,如苹果、梨。桃、樱桃、柚子等。猕猴桃、香蕉、菠萝、葡萄血糖指数稍高些,使用时尽量选择新鲜的水果。
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