来源: 最后更新:22-02-12 06:42:18
新鲜水果黄瓜,在常温的状态下能存放一段时间,但是基本上经过一周黄瓜便出现打蔫的状态,这主要是因为存放的时间太长,水果黄瓜的营养物质流失,基本上没什么营养存留,接着水果黄瓜的表皮会出现皱纹,吃起来口感就不好了。
1、首先准备好一桶清水,然后在清水中撒上适量的食盐搅拌均匀,接着将水果黄瓜加入浸泡。如果遇到水桶底部出现细水泡,则增加水中的含氧量能更好的维持水果黄瓜的呼吸。如果条件充足可以使用一些流动的水,这样在炎热的夏季能保持水果黄瓜新鲜度高达20天左右。
2、夏季虽然炎热但是因为雨水从而湿度也比较大,如果不好好保存水果黄瓜会造成发霉的后果。可以将新鲜的水果黄瓜放在阴凉的地方,在通风的同时有效的降低黄瓜的温度,从而能很好的抑制微生物的生存。
3、水果黄瓜也可搭配一些蔬菜保存,比较常见的就是选择大小均匀的白菜,和水果黄瓜然后包裹好后放到地窖中,这样就算到了冬季黄瓜仍然很新鲜。
注意:在购买水果黄瓜的时候要选择新鲜的,这样保存起来难度会降低,保存的时长也更长。
普通黄瓜的表皮会有一些小刺,外表皮会有很多凹凸不平,但是水果黄瓜的外表没有小刺,非常的光滑。
水果黄瓜的瓜长12-15厘米,直径约3厘米,比起普通黄瓜来说要小很多。
水果黄瓜口感脆嫩,有点甜,种子很小,可以当做水果食用,普通黄瓜可能在口感上要差一些,一般用来凉拌、热炒食用,也可以生吃。
水果黄瓜的口感比较好,一般都是洗净后直接生吃的。
要注意因为水果黄瓜毕竟是蔬菜类,所以表皮可能会有残留的农药,因此我们大家在直接吃的时候,一定要洗干净,否则是很容易发生腹泻的情况。
再者,水果黄瓜性凉,脾胃虚寒、久病体虚者宜少食,否则易致腹痛吐泻。呼吸系统宿疾者少食黄瓜。有呼吸系统慢性病者,尤其是老年人宜少食,不然易动寒痰,以致肺寒咳嗽。
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