来源: 最后更新:22-10-28 04:14:17
南瓜饼是一种美味的小吃,常见于人们的生活中,深受人们的喜爱和欢迎,那么没有糯米粉可以做南瓜饼吗?没有糯米粉如何做南瓜饼?
可以。
南瓜饼是我们生活中常见的一种食物,主要用到的材料是南瓜,而糯米粉只是作为一种辅料,用来帮助增加南瓜饼的粘性以及口感的,可以使用面粉来代替,因为面粉同样具有粘性,能使南瓜成团,所以即使是没有糯米粉,也是可以做南瓜饼的。
材料:南瓜、面粉、糖分。
做法:
1、首先将南瓜去皮洗净切块,蒸熟备用。
2、然后将蒸熟的南瓜饼放进盆中。
3、再往其中加入适量的面粉以及糖分,将其搅拌均匀。
4、之后裹上保鲜膜醒发一段时间。
5、随后把南瓜团制成饼,摆放整齐,。
6、最后将其放进蒸笼中刷一层油,蒸15-20分钟左右即可。
普通面粉即可。
南瓜饼的主要食材是南瓜,面粉只是作为一种辅助食材加在里面,并不是主要的,普通面粉即可满足做南瓜饼的需求,其中含有大量的维生素、纤维素以及蛋白质等营养成分,适量食用对人体的健康具有好处,所以做南瓜饼使用普通的面粉即可。
不需要。
制作南瓜饼的时候,是不需要进行发面的,其中主要的材料是南瓜,加面粉或者糯米只是为了帮助增加南瓜的粘性,使其更好的成团,加酵母粉是没有必要的,容易导致浪费,所以做南瓜饼是不需要放酵母的。
可以。
要是在做南瓜饼的时候没有糯米粉,那么除了可以食用面粉代替之外,淀粉也是不错的选择,因为淀粉的特性和糯米粉相似,遇热都容易变粘,使做出来的南瓜饼有粘性,所以做南瓜饼的时候,是可以适量放一些淀粉的。
标签: 没有糯米粉可以做南瓜饼吗 没有糯米粉如何做南瓜饼 饮食指南
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