来源: 最后更新:22-10-28 04:10:57
和朋友一起买了几只新鲜的松茸,想着洗干净后直接拿来炖汤喝,可是这松茸头上有些黑色的东西,要不要去掉呢?
一般不用。
松茸表面是黄褐色至栗壳色细鳞片,不过由于南北方产的松茸生长期限和气候条件不同,在品质外观上会有一定的区别,可能出现一些松茸表面的颜色是黑色的情况,但是只要松茸外观是正常没有腐坏,那么还是可以吃的,有时为了食物卖相更好,会将松茸表面的黑色部分去除掉,但平时食用松茸是不用将这部分去除的。
不建议吃了。
正常的松茸呈扁半球形至近平展,污白色,表面干燥,菌肉呈白色,肉质肥厚,菌褶白色或稍带乳黄色,如果松茸切开后里面出现黑点的话,那么很可能说明这样的松茸已经受细菌侵蚀开始腐坏变质不能吃了,继续食用容易有肠胃不适反应。
建议冰箱保存。
新鲜的松茸含有一定的水分,如果直接常温放置容易变质变味,因此将松茸放冰箱保存是比较好的方法,如果松茸短时间内食用完,建议把松茸包裹起来放在冰箱冷藏。
如果松茸是要长时间保存的话,可以将松茸放冷冻室保存,或者直接将新鲜松茸晒干,这两种方法都可以很长一段保持松茸不会坏,不过要注意的是,松茸冷冻越久,可能营养流失也会越多。
视情况而定。
松茸是一种纯天然的珍稀名贵食用菌类,因其营养价值很高,所以被誉为“菌中之王”,相当于动物的肌肉组织和植物蛋白,食用后对人体能有不错的滋补效果,如果将松茸放冰箱冷冻保存的话,小一些的松茸可以整个冰冻不用切,比较大的松茸建议切片,这样在拿出来二次烹饪的时候会较方便。
标签: 松茸头上的黑色要去掉吗 松茸切开里面有黑点能吃吗 饮食指南
2023元宵夜东阳市无人机灯光秀现场观看须知
2023春季广东开学第一课直播入口及时间
2023广东开学第一课什么时候播出(广东卫视开学第一课2021)
广东开学第一课直播回放平台(广东省开学第一课直播)
广东春季开学第一课主题宣讲课程表2023
2023年广东开学第一课演讲嘉宾名单 广东开学第一课2020年
2023年广东春季开学第一课有回放吗 2021广东开学第一课
2023年2月5日长春HPV疫苗预约指南 2021年长春hpv疫苗预约
2022腊月是几月份 2022年腊月是阴历十二月份吗
广东一村庄涌现大量毒蛇,连续7天越打越多,专家调查后震惊不已
药物流产疼不疼的真相 过来人分享了自己最真实的经验药物流产,它是意外怀孕以后的处理方式之一。大多数女性朋友出现意
国际高中怎么样(领科国际高中怎么样) 蜂胶怎么样 蜂胶怎么用 有效身份证件类别填写什么 办理出生公证委托书 为什么来白带会有血 妇科专家来告诉你主要原因