来源: 最后更新:22-10-27 02:30:48
大家都知道莲雾很难保存,在室温下过不了几天就会坏掉,而冰箱是家用的食物储存柜,那么莲雾可以放冰箱吗?
可以。
莲雾是一种表皮很薄的水果,水分含量丰富,在常温下容易腐败变质,而冰箱中的低温可以抑制微生物的生长,进而延长莲雾的保存期,因此,莲雾是可以放冰箱保存的。
冷藏为宜。
虽然低温可以延长莲雾的保存期,但是太低的温度易使莲雾受冻,出现冻伤的情况,而且解冻后的莲雾,水分含量会有所降低,降低了食物的食用价值及食用口感。冰箱冷冻室内的温度较低,不适合存放莲雾。
7-10天左右。
将莲雾用纸包好后,放入冰箱冷藏室内,一般存放7-10天左右的时间是不会坏的,除非是那种本身就快坏了,或者受到碰撞的莲雾,就不能存放这么久了。
看是否变质。
看莲雾在冰箱中放久了还能不能吃,最主要的就是看莲雾有没有变质,一般来讲,捏起来软硬适中、无异味、无流汁的莲雾,就是还可以继续食用的,如果已经软趴趴了,或者有酸臭味、流汁水的话,那么这样的莲雾就不宜继续食用了。
1、不要沾水。莲雾上不要沾水,沾水放冰箱存放,易加快莲雾的腐烂速度。另外,也不要将莲雾清洗了再放冰箱,建议吃的时候再放冰箱就好了。
2、用纸包好。将莲雾用纸包好,可以防止莲雾中水分的流失,避免冰箱中有水滴到莲雾上,使莲雾变烂。
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