来源: 最后更新:22-10-26 12:47:28
淡菜也叫贻贝、青口等,是一种常见的海鲜,其肉质鲜美,营养丰富,很是受欢迎,在餐桌上经常可以看到它的身影,那么淡菜怎么保鲜不会死呢?
步骤:
1、准备一盆清水,加入适量的海盐搅匀,模拟它的生存环境。
2、将淡菜放入,水量稍没过淡菜即可,不宜过多。
3、然后再置于阴凉通风处保存即可。
4、若是室温比较高,也可以在其中放入一些冰块或置于冰箱存放。
5、一般可以保存2-3天左右。
放冷藏。
淡菜中含有丰富的蛋白质成分,而且它自身就携带有较多的细菌,在保存过程中,一定温度条件下,淡菜会滋生大量的细菌,使蛋白质分解腐败,导致淡菜死亡变质,而冰箱冷藏的温度较低,可以帮助抑制细菌的滋生,延长淡菜的保存时间,这种温度也比较适合淡菜生存;而冰箱冷冻层温度过多,将新鲜淡菜置于冷冻,其中水分会产生结晶,从而破坏淡菜中的蛋白质,影响淡菜的口感,所以建议新鲜淡菜放冷藏更好。
几小时到2天不等。
淡菜是一种双壳类软体动物,属于海产贝类,它离水之后多久会死与周围环境、自身活力等多种因素相关,若是淡菜本身的生命活力不强,且周围环境温度较高的话,离开水之后几小时内就会死亡,甚至发生变质;而若是它自身的生命力比较顽强,且置于冰箱冷藏,周围环境温度和湿度适宜的情况下,可能离水1-2天都不会死亡。
不一定。
淡菜是一种贝类生物,放入水中后它会稍开一点壳以供呼吸和进食,所以淡菜开口不一定就是死了,但是若是处于完全开口的状态或者是用手触碰它的壳后没有闭壳的反应,那么这样的淡菜则多表示已经死亡。
根据情况而定。
若是淡菜刚死,还没有发生变质反应,那么将它煮熟后还是可以继续食用的;但是若是淡菜死亡有一段时间,且已经出现了发粘、发臭的情况,则表示已经变质了,不宜继续食用,因为其中已经滋生了大量的细菌,食用后容易引起不适反应,对身体健康不利。
标签: 淡菜怎么保鲜不会死 新鲜淡菜放冷藏还是冷冻 饮食指南
2023元宵夜东阳市无人机灯光秀现场观看须知
2023春季广东开学第一课直播入口及时间
2023广东开学第一课什么时候播出(广东卫视开学第一课2021)
广东开学第一课直播回放平台(广东省开学第一课直播)
广东春季开学第一课主题宣讲课程表2023
2023年广东开学第一课演讲嘉宾名单 广东开学第一课2020年
2023年广东春季开学第一课有回放吗 2021广东开学第一课
2023年2月5日长春HPV疫苗预约指南 2021年长春hpv疫苗预约
2022腊月是几月份 2022年腊月是阴历十二月份吗
广东一村庄涌现大量毒蛇,连续7天越打越多,专家调查后震惊不已
药物流产疼不疼的真相 过来人分享了自己最真实的经验药物流产,它是意外怀孕以后的处理方式之一。大多数女性朋友出现意
国际高中怎么样(领科国际高中怎么样) 蜂胶怎么样 蜂胶怎么用 有效身份证件类别填写什么 办理出生公证委托书 为什么来白带会有血 妇科专家来告诉你主要原因