来源: 最后更新:22-10-26 12:04:25
黄皮干是将黄皮果干制或盐腌制后晒干做成的美味干果零食,不仅味道好吃,还具有一定的营养价值和功效,以下文章主要介绍的是黄皮干泡水的功效与作用,赶紧来了解一下吧。
黄皮干味道酸甜可口,用其泡水和陈皮或山楂泡水一样十分开胃,对于食欲不振、胃口不好的人来说适量品饮可起到很好的开胃作用,同时黄皮中含有丰富的有机酸,吃后可促进胃酸分泌,有利于食物消化,适合饱腹或积食人群消食饮用。
黄皮干泡水其主要成分大部分都是水,再加上黄皮果肉中含有的果胶具有很强的吸附性和持水性,喝后可增加肠道内粪便的水分湿度和软度,从而促进排便,因此适量喝些黄皮泡水可缓解便秘,起到润肠通便的功效。
黄皮味甘酸、性微温,有化痰消食的作用,将其晒干后泡水可主治食积胀满、痰饮咳喘之症,这在《全国中草药汇编》中有记载,另外在《福建民间草药》书中也有写到:“黄皮果,用食盐腌后,用时取15克,酌加开水顿服,治痰咳哮喘。”可见盐渍黄皮干泡水喝是有化痰止咳功效的。
在《本草求原》中记载黄皮果有行气止痛的作用,常用于肝胃气痛之症:“将生黄皮果嫩果晒干,每日10个,水煎服。”,其药学原理是由于其中含有的酚类能调畅人体气机,减轻因气滞而导致的胀满疼痛。
黄皮果性微温,适量食用不会对人体造成危害,但若是吃多了则容易加重体内热气,导致人内热旺盛,出现口干舌燥、肠燥便秘、口腔溃疡、牙龈肿痛等上火不适症状。这在《本草求原》中有记载:“多食动火,发疮疖。”
黄皮干泡水不宜内热旺盛、上火人群食用,否则会加重病情,另外其止咳效果对于风寒咳嗽较为管用,但风热咳嗽应慎用,避免出现不良后果。
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