来源: 最后更新:22-10-25 02:30:26
第一次听说冻黄桃,很是好奇,一般超市里都有卖,但是不知道怎么吃,到底好不好吃,请问冻黄桃能直接吃吗?冻黄桃怎么做?
冻黄桃能直接吃的。
冻黄桃是延长黄桃保质期的一种做法,一般冬天比较常见,但是冬天温度较低建议适量食用,另外,体虚肠胃不好的人群及牙口不好的老人家,或小朋友尽量将冻黄桃解冻之后再吃。建议将冻黄桃洗净后食用比较干净卫生。
建议挑选些较硬的黄桃来做冻黄桃,做法如下:
1、将黄桃洗净削皮去核,盐水浸泡5分钟,去除一部分农药残留且有消毒的作用。
2、将黄桃切成小块,装进保鲜袋密封起来。
3、工厂一般是在零下35摄氏度的温度内,40~60分钟迅速冷冻黄桃,若是家庭制作,可以将黄桃放进冰箱冷冻一天左右,等到结冰即可。
直接煮开放糖即可,或做成黄桃罐头,做法如下:
1.、将冻黄桃放入锅中,放入温水解冻。
2、将黄桃切成个人喜好的小块或不切皆可。
3、放入锅中大火煮开15分钟,放入冰糖,转小火煮至黄桃变软即可。
4、玻璃瓶子放锅中煮3分钟左右,杀菌消毒。
5、玻璃瓶中的水分擦干净后,放凉后放入冰箱冷藏即可。
建议一个即可。
冻黄桃口感比较硬且冰凉,食用过多容易导致肠胃产生湿气,引起腹泻等肠胃不适等情况,另外冻黄桃虽然经过冷冻,但当中的含糖量并不会过多减少,若是食用过多,容易堆积脂肪导致长胖。
冻黄桃有营养,冰冻后并不会过多流失。
1、冻黄桃中的纤维素及果胶含量高,适量食用会有一定润肠通便,调节肠胃,预防便秘的作用。
2、另外,冻黄桃当中的维生素c成分可以延缓皮肤衰老,有美白淡斑,抚平肌肤粗糙,滋润皮肤的功效。
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