来源: 最后更新:22-10-22 10:08:03
芝麻酱是一种很美味的调味酱,能和很多美食搭配食用,可以很好的促进食欲,而且能适度补充营养,但是芝麻酱如果没有好好保存,就很容易变质浪费,那么芝麻酱怎么保存好呢?
从超市购买回来的芝麻酱,在未拆封之前,可以在常温下保存,只要放置阴凉干燥的地方即可。
如果是拆封的芝麻酱,最好放入冰箱中冷藏起来,如果开封后依然把它放在常温的环境中,是很容易导致细菌滋生的。
如果是自制的芝麻酱,最好先在芝麻酱表层再淋一层油,杜绝外界微生物的进入,引起芝麻酱变质。然后再将芝麻酱放在干燥清洁的容器中,最好是玻璃瓶密封,然后放置在阴凉干燥处。
如果是稀释了的芝麻酱,最好是先用微波炉将芝麻酱中的水分烘干,再放入冰箱中冷藏,就能够保存到下次食用了。
1.买回来的芝麻酱,未拆封时,大多能够保存一年左右,根据每个生产厂家的不同而稍有差异,如有的是18个月,有的就可能只有12个月。
2.如果是自制的芝麻酱,储存时间相对来说会比较短,最好不要储存超过12个月。
1、芝麻先淘洗干净。
2、放入锅中开始炒芝麻,一开始的时候可以用中火,先把芝麻炒干,转中小火,炒到能够用手捏碎芝麻就差不多了,吃一口很香就可以了。
3、炒好的芝麻放凉后放入搅拌机,把芝麻打成粉。
4、把打好的芝麻粉放一部分于搅拌机里再继续搅拌,然后加入适量葡萄籽油或者初榨橄榄油或者麻油,打到油和粉充分融合就好了。
5、把芝麻酱放入容器里,比如说玻璃瓶,放凉后放入冰箱保存。
芝麻酱可常吃,但是每天摄入10克就够了,切忌过量,因为芝麻酱的确是热量、脂肪含量较高的食物,过多摄入难免适得其反,尤其是肥胖的人不应多吃。
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