来源: 最后更新:22-10-22 08:25:50
灯笼果是一种珍贵的野生浆果,果味酸甜,常用来加工果酱或制作成果酒食用,当然也可以直接鲜食,生时果酸味浓,完全成熟之后果实味道偏甜,是优良的夏季开胃水果,灯笼果的功效与作用都有哪些呢?
灯笼果中在生时味道极酸,就算在熟透之后也带有一定的酸味,果汁中含有大量的植物酸,在食用之后会促进唾液和胃液的分泌,增强食欲和消化功能,十分适合食欲不佳的人群食用。
灯笼果中含有大量的维生素C,尤其是没有完全成熟的灯笼果,维生素C的含量极高,属于高抗氧化性的食物,食用之后能清除体内的自由基,缓解衰老。
灯笼果中含有大量的维生素C,并且矿物质铁元素的含量也很高,在维生素C和铁质有促进吸收的作用,食用之后能促进血红蛋白的合成,起到造血补血的功效,食用之后面容红润。
灯笼果中植物酸的含量很高,比如酒石酸、柠檬酸、苹果酸等有机酸,菌类对这些植物酸都没有多大的抗性,灯笼果的果汁可以用来清理外伤,杀灭菌类,起到杀菌消炎的效果,对外伤有辅助效果,并且直接食用对口腔溃疡、咽喉炎、胃炎等上消化道炎也有治疗效果。
灯笼果中维生素A的含量也很高,100g鲜灯笼果中维生素A40mg以上,并且还含有一定量的胡萝卜素,维生素A是肝脏和眼睛内的重要何晨原料,食用能保护肝脏,缓解肝脏衰老,也能促进视紫红质的合成,增强视力。
灯笼果属于寒性的水果,无论是直接鲜食、榨汁还是制作果酱都含有很重的寒气,食用能清除体内的热气,尤其适合夏季炎热时食用,起到清热消暑的作用。
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