来源: 最后更新:22-10-21 08:34:47
黄桃食用时是软中带硬,甜多酸少,有香气,受到很多人的喜爱,而且黄桃营养价值丰富,具有比较好的保健作用。那么黄桃具体的营养价值和功效有哪些呢?
黄桃中含有维生素C、维生素E、维生素A、胡萝卜素、膳食纤维、蛋白质、碳水化合物、核黄素、尼克酸、视黄醇、磷、硒、苹果酸、柠檬酸等营养成分。
黄桃含有的丰富的维生素E、维生素C、α-胡萝卜素、β-胡萝卜素等抗氧化剂,能够有效的清除自由基,起到抗衰老的作用。
黄桃中含有大量的膳食纤维和维生素C,能有效的刺激肠胃粘膜,促进肠胃蠕动,起到润肠通便的作用,对于预防便秘也是有帮助的。
黄桃中的纤维素和胡萝卜素、维生素A等营养成分,能够起到滋润眼睛,明目的功效,也适合白内障患者食用。
黄桃中的维生素C含量是很高的,是具有祛除黑斑的功效的,可以帮助美容祛斑。
黄桃含有的碳水化合物,是构成机体的重要物质,可以为身体储存和提供热能,还能起到调节脂肪代谢的作用。
黄桃富含维生素C和其他营养成分,维生素C具有保护牙齿健康,预防动脉硬化,清除自由基防癌,保护细胞,提高身体免疫力等功效。
材料:4个硬黄桃、冰糖、白糖或蜂蜜
做法:
1、将黄桃洗净去皮之后,剖开去除核,备好蜂蜜和冰糖。
2、在锅里加水和黄桃块用大火煮开后,放入冰糖,并转为小火。
3、用小火煮20-30分钟即可,放凉后再放入少量的蜂蜜,盛入瓶子中密封。
材料:黄桃适量、玉米淀粉5克、鸡蛋黄4个、10克太古糖粉、80克葡式蛋挞皮15个
做法:
1、将黄桃洗净切成丁备用,将淡奶油和牛奶混合均匀,加入太古糖粉搅拌均匀,然后再加入蛋黄搅拌均匀。
2、筛入低粉和玉米淀粉搅拌至无颗粒,液体光滑。
3、将黄桃放入蛋挞皮的底下,倒入蛋挞水,7-8分满即可。
4、放入烤箱预热220度,中层,时间在25分钟左右。
黄桃一般人群都可食用,像老年体虚、肠燥便秘者、身体瘦弱、阳虚肾亏者都是适合食用的。但是像内热偏盛、易生疮疖、糖尿病患者、孕妇不宜多吃,婴儿、月经过多忌食。
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