来源: 最后更新:22-10-13 03:26:39
山药豆怎么吃,山药豆的受众面很广,大部分人都可以食用,脾胃气虚的人尤其适合。对于有不少饮食禁忌的糖尿病患者来说,山药豆也是个很好的选择。
材料:山药豆,盐,胡椒粉,花椒粉,面粉。
做法:
1. 山药豆用水冲洗,放入适量面粉反复搓洗,洗净上面的杂质。
2. 洗好的山药豆上锅蒸10分钟。
3. 蒸山药豆时可以炒制椒盐,炒锅烧热,放入盐、花椒粉和胡椒粉小火慢炒,炒出香味即可。
4. 蒸好的山药豆拌上炒制好的椒盐即可食用。
小窍门
1、香料的选择以个人的口味为准;
2、山药豆的皮可以食用,所以一定要洗净,但如果不想吃皮,做熟的山药豆吃时用牙咬住,用手指略微挤压即可去皮。
材料:山药豆、薏米、红小豆、香米、冰糖。
做法:
1、薏米、红小豆洗净,加温水浸泡一夜;
2、山药豆挑净,洗净干净,香米洗净;
3、净锅加足水,下入薏米和红小豆煮20分钟,下入香米再煮半小时左右至熟烂;
4、加冰糖调味煮至稠状即可。
材料:山药豆、竹签子、冰糖、油。
做法:
1、山药豆洗净,穿在竹签子上;
2、准备好冰糖,锅里放一点油,然后放冰糖,小火不停的搅;中途加点水,接着熬,至熬成稠稠的糖稀;
3、把串好的山药豆串放到糖稀里蘸,蘸的时候一定要快,或者可以拿个小勺子舀一些糖浆到山药豆上,然后插到软的泡沫板上或者别的上面,放凉待糖凝固即可。
标签: 山药豆怎么吃3种美味吃法 饮食指南
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