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桃胶的作用 桃胶的作用与功效及禁忌症

来源: 最后更新:22-10-08 05:08:31

导读:用燕窝、冬虫夏草、黑枸杞、西洋参、藏红花等滋补品做的美食,又滋补又美味,让你垂涎欲滴,美食爱好者最喜爱的微信平台!桃胶,别名桃花泪,又名桃油,桃脂,桃树胶,桃凝,采自桃树,是从桃树上分泌出的胶状物。是时下流行的美容养颜圣品。

用燕窝、冬虫夏草、黑枸杞、西洋参、藏红花等滋补品做的美食,又滋补又美味,让你垂涎欲滴,美食爱好者最喜爱的微信平台!桃胶,别名桃花泪,又名桃油,桃脂,桃树胶,桃凝,采自桃树,是从桃树上分泌出的胶状物。是时下流行的美容养颜圣品。

养颜嫩肤

桃胶有很好的清血降脂,缓解压力,其中的植物胶原有抗皱嫩肤的功效,常吃还能使皮肤变得有弹性,气色红润有光泽哦。

生津止渴

都说女人是水做的,但有些人表示自己一天要喝好多水,但喝完又觉得很渴,又想喝。其实,这是因为体内津液异常导致的,吃桃胶能补充水分起到很好的生津止渴的作用。

润肠通便

桃胶是补品,亦是药品,但它没有药的副作用的哦。常吃可以促进肠胃蠕动,降低肠胃内堆积的垃圾,达到润肠通便的效果。

桃胶的做法

桃胶经过长时间浸泡之后,会变成果冻一般的透明物质,本身无味,但细细品来,却有一点清香,口感则如果冻,鲜嫩滑爽。

桃胶银耳雪莲子

食材:桃胶4-5颗、银耳半朵、雪莲子20粒、黄片糖适量。

做法:

1、将桃胶和雪莲子放入清水中浸泡一晚。

2、银耳放入清水中浸泡一晚。

3、将泡好的桃胶和银耳控干水分,去掉杂质。

4、银耳去掉根部撕成小朵。

5、将桃胶银耳和雪莲子倒入电炖盅中。

6、加入适量清水隔水炖煮。

7、待桃胶银耳煮至软糯粘稠时加入适量黄片糖,糖融化后即可食用了。

桃胶五花肉


食材:五花肉500克,桃胶20克,香葱一根,老姜5片,调味料:黄酒、老抽、白砂糖、盐各适量。

做法:

1、桃胶用冷水浸泡12小时,中途换一次水,挑去杂志泥沙,沥干水分备用。

2、五花肉洗净后,臫打牌刮去表皮泥垢,连皮切成2厘米见方的小块。

3、大火加热烧过,放入适量的油,加热至5成热后,放入五花肉煸炒,表面变色熬出一些猪油后,

4、调入黄酒,老抽,翻炒均匀,

5、放入葱结和老姜,加入足量的水,

6、放入白砂糖,转小火加盖焖30分钟。

7、放入桃胶,翻拌均匀,调成大火收汁即可。

皂角米桃胶牛奶

食材:桃胶,皂角米,冰糖,牛奶。

做法:

1、将桃胶和皂角米在冷水中浸泡一夜并清洗干净。

2、加入适量的水大火煮开,放入冰糖,小火慢炖20分钟。

3、炖好的桃胶加入牛奶即可。

桃胶薏米炖雪梨

食材:桃胶40克、薏米40克、雪梨两个、清水、冰糖适量。

做法:

1、桃胶提前一个晚上泡软,洗去杂质

2、薏米浸泡2个小时

3、清洗干净的桃胶和薏米加上适量清水全部放入电炖盅

4、小火慢炖两个小时

5、雪梨洗干净去皮,挖去底部

6、放入电炖锅再炖1个小时,最后十分钟的时候放入适量冰糖。

木瓜炖桃胶

食材:木瓜1个、桃胶20克,薏仁、冰糖适量。

做法:

1、桃胶、薏仁放入清水浸泡8小时以上至软;

2、将泡软的桃胶反复清洗;

3、桃胶、薏仁加少许水,隔水先蒸30分钟;

4、木瓜对半切开,去籽,将隔水煮过的桃胶、薏仁倒入木瓜中,撒上少许冰糖。在继续蒸20分钟即可。

5、冷藏风味更佳!

桃胶鲜梨汤

食材:雪梨2个,桃胶20g,大红枣4个,古法红糖100g,枸杞1小把,水2000ml。

做法:

1、雪梨洗净,去皮和核,切小丁。

2、红枣和枸杞洗净备用。

3、桃胶泡10小时以上,挑去杂质。

4、雪梨放入容器中,再放入桃胶,红枣,枸杞。

5、容器中倒入温水,盖上耐高温保鲜膜。

6、上锅蒸1小时,最后10分钟放入红糖。

桃胶水果捞

食材:桃胶,木瓜,西瓜,冰糖。

做法:

1、桃胶提前泡发好,清洗干净。

2、锅中放水,放入桃胶,大火煮开后转小火炖至桃胶粘稠,放入冰糖调味。

3、把西瓜和木瓜用皮切块。

4、桃胶炖好后,放凉,也可以放冰箱冷藏。

5、吃的时候,桃胶里面放水果粒即可。

椰汁桃胶芒果

食材:椰汁250ml,桃胶(又名桃油)30g,芒果50g。

做法:

1、桃胶、椰汁、芒果洗净。

2、桃胶放入容器里,加入比它量多十来倍以上的水,浸泡3小时左右。

3、水浸过的桃胶看上去很脏,要经过几个来回多次漂洗将杂质去除。

4、用筛网把清洗过的桃胶滤去水分。

5、桃胶放入隔水炖盅里,直接将椰汁倒入当水用,这样炖出的汤羹更入味。

6、锅盖上里外盖后接上电源,按功能键选择,约炖2个半小时左右。

7、芒果洗净后用刀背轻轻地在它的果皮的一端刮到另一端,然后将果皮撕掉,用刀取出果肉,顺着果肉的纹路切薄片。

8、取出分装成4杯,让它自然降温,喜欢吃冰的,可以在它自然凉后放进冰箱继续降温。

标签: 桃胶的作用桃胶怎么吃最好  饮食指南  

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