来源: 最后更新:22-02-12 01:36:24
韭菜味辛、性温,食用可增加体内的燥热之气,如本身体质就属于偏热的人群或是正处于上火期间的人,最好不要吃韭菜,否则会加重自身上火的现象。
上火人群多吃一些海带、绿豆、菊花、梨、苦瓜等性味寒凉的食物降火。
韭菜富含纤维素,食用后可促进肠胃蠕动,加快粪便的排出,而且韭菜中含的粗纤维较多,不易消化吸收,若是肠胃功能差的人吃多了韭菜,容易刺激肠壁,引起腹泻、消化不良、屁多、放屁臭等症状,一般胃溃疡、十二指肠溃疡、胃炎等一系列肠胃疾病患者是要忌食韭菜的。
肠胃功能差的人还要禁忌吃油炸食品、辛辣食物、生冷食物、刺激性上火食物、坚硬粗糙不易消化的食物等,应多吃些温和清淡易于消化的食物,如:苹果、小米粥、鱼肉、牛奶等。
阴虚火旺的人伴有心烦失眠、口燥咽干、盗汗遗精、性欲亢进、两颧潮红、小便短黄、大便干结的症状,这类人群要忌食辛温助阳的食物,如韭菜,古医书《本草求真》中就指出:韭菜“火盛阴虚,用之最忌”。可见阴虚火旺的人不宜吃韭菜。
阴虚火旺的人吃些莲子心、竹叶、麦冬等泡水为好。
韭菜的属性属于温性,有温补的功效,如果体质比较寒凉的人吃了,就会能改善自己寒性体质,但是如果本身就是非常容易上火的热性体质,再经常吃韭菜的话,就会造成口干舌燥、便秘、口疮等等一系列的上火症状,因此体质偏热的人群不适合常吃韭菜。
体热人群也不宜吃羊肉、狗肉、人参、鹿茸等过于温补的食物,宜吃些银耳莲子羹、老鸭莲藕汤、绿豆薏米粥等调理体质。
孕妇可以吃韭菜。
网传韭菜对子宫有一定的刺激作用,怀孕的人如果经常吃韭菜就会引起子宫的收缩,甚至会有流产、早产的迹象,因此说为了胎儿的健康,孕妇最好不要吃韭菜。
韭菜有健脾补肾、通便的功效,在孕妇妊娠期子宫压迫直肠,容易导致便秘,是可以吃些韭菜、芹菜等粗纤维的食物,起到通便,预防便秘的作用的,但不宜吃多,因为韭菜是一种不容易消化的食物,多吃会刺激肠胃,导致腹胀、腹泻等肠道不适的症状,建议一天吃50-100克的韭菜即可。
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