为什么不可以空腹吃柿饼（为什么不能空腹吃柿饼）
来源： 最后更新：22-10-06 12:51:13
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都说空腹不能吃柿饼，这到底是为什么呢？如果不小心在空腹状态吃了柿饼的话又要怎么补救呢？想知道就一起看一下吧。
为什么不可以空腹吃柿饼
空腹状态内胃酸含量比较多，而柿饼口感非常甜，食用后会刺激胃酸分泌导致胃内胃酸增加，从而容易引起反酸等肠胃不适症状。另外柿饼中含有丰富的鞣酸成分，空腹食用这些鞣酸会在胃酸作用下产不溶性沉淀，从而会容易引起肠胃不适，并且会增加患胃结石的几率，十分不利于身体健康，所以柿饼和柿子等高鞣酸食物一定要避开空腹状态食用。
空腹吃了柿饼怎么补救
多吃一点护胃的食物。
空腹状态是不能吃柿饼的，食用后对肠胃刺激比较大，如果不小心在空腹状态下吃了柿饼的话，建议可以立马喝一点牛奶或者是小米粥、南瓜粥、山药粥等养胃的食物，这样食用后能在胃内形成一层粘膜，从而能减少鞣酸对肠胃粘膜的刺激。并且这些食物和柿饼充分混合后，鞣酸含量就会大大降低。
柿饼不适合什么人群吃
糖尿病患者
柿饼糖分含量非常高，因此是不建议糖尿病患者食用的，不然食用后会导致血糖升高，这样非常不利于身体健康。
脾胃虚寒人群
柿饼属于寒凉性，因此脾胃虚寒的人也要尽量少吃，不然过多食用会导致体内寒气增加，这样会对脾胃造成损伤。
贫血患者
有贫血症状的患者也不建议食用柿饼，因为柿饼当中的鞣酸会影响身体对食物中铁离子的吸收，而铁离子是合成血红蛋白的关键，如果本身有贫血症状还去食用柿饼就可能导致贫血症状加重。
吃柿饼能喝奶吗
不建议喝。
在吃柿饼的时候也是不建议喝牛奶的，因为牛奶中含有大量的蛋白质，如果和柿饼一起吃的话，柿饼中的鞣酸就会和蛋白质一起结合生成沉淀物，这样会影响身体对牛奶中营养成分的吸收。并且这些沉淀吸附在肠胃粘膜还会引起肠胃不适。
标签: 为什么不可以空腹吃柿饼 空腹吃了柿饼怎么补救 饮食指南
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