来源: 最后更新:22-10-05 03:30:15
榛子的营养价值很高,适量的食用可以补充身体所需的蛋白质,脂肪,B族维生素,维生素E和钙,铁,磷等矿物质元素。买回来的榛子如果吃不完,就需要好好保存,避免受潮,那么吃不了的榛子怎么保存呢?
榛子保存要求在低温、低氧、于燥、避光的条件下,而且保存榛子的适宜气温是在15℃以下,空气相对湿度60%以下,仓库内光线较暗,榛子可以贮藏2年不变质。具体保存方法可以采用以下几个:
榛子最好是放在密闭容器里保存比较好,而且相比与塑料瓶子,玻璃瓶要好一些,玻璃性质稳定,不会挥发有害物质,玻璃瓶要保证干燥干净后再放入榛子,这样保存榛子的效果是会更好的。
榛子容易受潮是储存榛子的一个关键问题,干的茶叶具有很好的吸水防潮作用,因此,在家里没吃完的榛子建议放少量茶叶在里面,防止吸潮,但是茶叶具有茶叶的香味,不宜放太多影响榛子的香味。
注意:榛子在贮藏期间,气温超过20℃或长期见光会加速脂肪转化,这时候就会有异味产生,这样的榛子是不能食用的,同时如果说湿度过大,这时候同样会让榛子产生发霉的问题。
1、榛子以个大圆整、桃仁片张大、壳薄白净、出仁率高、干燥、色泽白净、含油量高者为佳。挑选方法应该以取仁观察为主。果仁丰满为上,十瘪为次;仁衣色泽以黄白为上,暗黄为次;褐黄更次。仁衣泛油则是变质的标志,仁肉白净新鲜为上,有油迹“菊花心”为次;籽仁若是全部泛油、粘手、黑褐、哈喇味的则表示已经严重变质,切忌不要食用,以免食物中毒。
2、榛子的果壳呈棕色,但是外表光泽好的大都是经过硫磺熏制的,以此来掩盖一些质量不好的部分。如若吃了含硫磺的榛子,其舌头立马就会有麻木感。
无论是生的榛子还是熟的榛子都是营养价值很高的。这是以为在生活中,一些人会认为被加工过的榛子营养成分已经被破坏掉了,因此生的榛子营养价值更好。实际上,加热过和没加热过的榛子营养价值几乎没有相差。而生的榛子和熟的榛子最主要的区别是在于被加工的榛子会比生榛子多一些油脂。一般像盐水煮过的榛子和生榛子相比是一样的。
标签: 吃不了的榛子怎么保存 榛子怎么挑选好坏 饮食指南
广东开学第一课直播回放平台(广东省开学第一课直播)
广东春季开学第一课主题宣讲课程表2023
2023年广东开学第一课演讲嘉宾名单 广东开学第一课2020年
2023年广东春季开学第一课有回放吗 2021广东开学第一课
2023年2月5日长春HPV疫苗预约指南 2021年长春hpv疫苗预约
2022腊月是几月份 2022年腊月是阴历十二月份吗
广东一村庄涌现大量毒蛇,连续7天越打越多,专家调查后震惊不已
艾芬与爱尔眼科纷争案:艾芬一审败诉,更换律师再上诉
中央纪委周末连打三“虎”!均为任上落马,一人两天前还在开会
广东毒父反复用开水浇女儿,社会捐款200万后,母亲争抢抚养权
药物流产疼不疼的真相 过来人分享了自己最真实的经验药物流产,它是意外怀孕以后的处理方式之一。大多数女性朋友出现意
国际高中怎么样(领科国际高中怎么样) 蜂胶怎么样 蜂胶怎么用 有效身份证件类别填写什么 办理出生公证委托书 为什么来白带会有血 妇科专家来告诉你主要原因