来源: 最后更新:22-10-02 07:38:15
鸡肉含有丰富的蛋白质,钙,磷,铁,镁,钾,维生素,用鸡肉炖汤,鸡肉中的营养能更好的融入汤中,对补充身体所需营养,增强体质更有帮助,那么感冒喝鸡汤好吗?
感冒喝鸡汤有一定好处。
喝鸡汤能有效缓解感冒症状,还能改善人体免疫机能,对于预防感冒,杀灭入侵人体的感冒病毒是有帮助的。
1.人受流感病毒侵袭后,体内会分泌出大量黏膜类的物质,鸡汤中含有大量的维生素C,能够有效地抑制人体内的炎症以及粘液的产生,能有效缓解鼻腔堵塞,流鼻涕,头痛,疲倦,喉咙刺痛感,咳嗽次数,发烧等症状,对清除呼吸道病毒有较好的效果。
2.鸡汤不仅含有大量的维生素,微量元素的含量也很充足,补充充足的营养元素,让身体免疫能增强,提高身体的抗病毒能力,从而有效预防感冒病毒的侵袭。
取鸡肉100克,西洋参切片10克,麦冬15克。先将西洋参切片,麦冬与鸡肉一起放进炖盅内,加清水适量,炖盅加盖,开文火隔水炖3小时,调味,饮汤食肉。西洋参鸡汤有大补元气、提高机体免疫力,具有驱除病毒的功效,能有效防治感冒病毒入侵。
风寒感冒者应当喝鸡汤,但风热感冒就不太适合。若体质壮实又是风热感冒,再加上滋补的鸡汤、药物,则火上加油,加重病情。因鸡汤属于补虚、扶助正气的食物,感冒时喝鸡汤只适宜于虚症外感者。
慢性浅表性胃炎患者:本身胃酸多、消化功能就不好,多喝鸡汤会促进胃酸分泌,不仅不利于消化,反会增加胃肠负担,造成消化不良。
胆囊炎和胆石症经常发作者:鸡汤内脂肪的消化需要胆汁一起参加,喝鸡汤后会刺激胆囊收缩,易引发胆囊炎发作。
高尿酸血症患者:鸡汤富含嘌呤和脂肪,会诱使痛风发作。
高血脂症和脂肪肝患者:鸡汤中的脂肪被吸收后,会促使血脂、血胆固醇进一步升高,造成脂肪在肝内积聚,会在血管内膜沉积、引发冠状动脉硬化等病态。
肾脏功能不全患者:鸡汤内含有某些小分子蛋白质,患有急性肾炎、急慢性肾效果不全或尿毒症的病者,因为病者肾肝对蛋白质分解产物不能准时处置,喝多了鸡汤就会引发高氮质血症,加重病的进程。
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