来源: 最后更新:22-09-29 03:02:56
冬虫夏草的用量要根据各人的身体状况而定,不同人身体情况不同,每日的冬虫夏草用量也不同。
如果身体没病,而且也没有什么明显的不良感觉,可以一天只服用0.5-1克(2-3根);
如果身体还没有到生病的程度,但是有比较明显的不良感觉,也就是常说的“亚健康状态”,可以一天只服用1-2克(3-6根);
如果身体有病,还不太严重,不良感觉表现的也很明显,应该每天服用2-3克(6-9根);
如果身体病情很严重,在经济条件允许的情况下,应尽量采用较大的服用量,冬虫夏草的日服用量需要达到3-5克(9-15根)。
1、冬虫夏草只能用冷水洗,不能用热水洗,因数热水会把冬虫夏草的营养冲掉。一般冲洗时间控制在80秒内。
2、冬虫夏草炖汤的话可以先把肉类炖熟后,在起锅前半小时在放入冬虫夏草,而且火力不能太大,避免温度过高造成冬虫夏草有效成分流失。
3、建议使用砂锅或者瓷锅,因为砂锅通气,具有吸附性,传热均匀,散热慢,保温能力强,能够有效保证烹制的冬虫夏草温度,以及营养不流失。
虫草煮粥
材料:冬虫夏草5克、瘦猪肉50克、小米100克
制作:
1.冬虫夏草洗净切碎或整条,猪肉切成细片。
2.冬虫夏草与小米、猪肉同煮粥,粥熟,喝粥吃肉。
虫草煮水
虫草煮水用虫草煮水当茶喝是调养身体的最佳方法,而且要像喝工夫茶一样的讲究。首先,要选用一个透明玻璃的水壶,玻璃不会像紫砂那样吸收营养和味道,同时还可以观察壶中虫草水颜色的变化,一次放入3~6只虫草。煮6~10分钟,注意要用文火,煮沸时间短,水开后要马上喝。边喝边添水。颜色最深时候是营养最丰富的时候。随着添水次数的增加,虫草水会变淡,当呈现透明无色的时候就不要喝了,可以把虫草吃掉。
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